Мурғи бирён осон, дорухат бобои Мерсе

Компонентњо

  • 1 мурғ
  • 4 картошка
  • 1/2 қаламфури сурх
  • 1/2 ќаламфури сабз
  • 1 cebolla
  • 3 сирпиёз
  • Ним стакан шароби сафед
  • Ним шиша равғани зайтун
  • Sal
  • Ним стакан об
  • Parsley
  • Заъфарон

Вақте ки фарзандони ман хурд буданд, ин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи онҳо буд, аз ин рӯ, вақте ки онҳо мустақил шуданд, ин аввалин онҳо буданд, онҳо медонистанд, ки ин мурғ ноком нашуд, ба ҳама писанд омад ва аз ҳама муҳимаш онҳо ба мисли ошпазҳои ҳақиқӣ монанд буданд. Ин дорухатро зина ба зина аз даст надиҳед, зеро ин яке аз бойтарин ва соддатарин аст.

Таҳияи

Аввалин чизе, ки мо бояд анҷом диҳем, тоза кардани мурғ аст. Ман мехоҳам пӯстро тоза кунам, то он қадар чарб набошад. Пас аз он ки пӯстро тоза кардем, онро ба чор ҳисса мебурем. Мо як табақи нонпазӣ тайёр мекунем, ки дар он ҷо тайёр мекунем: Бориши равғани зайтун, баъзе картошка пора-пора шуд, мурғ ва каме заъфарон.

Дар миномёт сирпиёзро бо намак ва петрушка якҷо кӯфед. Ба маҳлул каме об илова кунед, онро омехта кунед ва ҳамроҳ бо шароби сафед ба манбаъ пошед. Мо пиёзи пӯсти тоза ва пурра дар марказ ва қаламфурро дар паҳлӯи мурғ дар рахҳо ҷойгир мекунем.

Мо танӯрро пешакӣ гарм мекунем ва мурғро дар 180º тақрибан як соат мегузорем.

Эзоҳ: Агар мо шарбати лимӯро дар ҳар семоҳаи мурғ фишор диҳем, он ба он тобиши гуногун хоҳад бахшид.

Барои донистани он, ки оё он иҷро шудааст, пас аз вақти пухтупаз, мо картошкаро мечинем. Агар онро хуб сӯрох карда, резанд, мурғ ба хӯрдан омода аст.

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.