Чӯҷа бо шафтолу

 

мурғ бо шафтолу

Мо дар замони шафтолу, пас вақти беҳтаринест, ки онҳоро дар ошхонаи мо истифода баред. Ман махсусан шафтолуи зард, ширин ва сахтро дӯст медорам, аммо шумо метавонед навъҳои ба шумо писандро дар дастурхони худ истифода баред.

Ғайр аз истифодаи шафтолу дар шириниҳо, мо метавонем хӯрокҳои болаззат омода намоем, ки шафтолу ба онҳо ҷои ширин медиҳад, тавре ки дар ин маврид чунин аст мурғ бо шафтолу пухта.

Чӯҷа бо шафтолу
Мурғи пухтаи болаззат бо ҳамроҳии шафтолу, ки ба табақ ҷои ширин илова мекунад.
Муаллиф:
Хонаи ошхона: Эспанола
Намуди дорухат: Carnes
Хизматҳо: 6-8
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 1 мурғ
  • 2 шафтолу
  • 40 гр. Аз равғани зайтун
  • 2 сабзӣ
  • 2 cebollas
  • 150 гр. шароби сафед
  • 100 гр. об
  • 1 захираи сабзавот ё мукааб захираи мурғ
  • 2 барги халиҷ
  • кг
  • romero
  • намак ва ќаламфури
  • 2 қошуқи шакар
  • 1 сирко қошуқ
  • 1 қошуқи ҷуворимакка
  • 70 гр. ром
Тайёрӣ
  1. Чӯҷаро ба 8 дона буред, онро бичашед ва ба варақаи нонпазӣ гузоред.
  2. Пиёзро ба қисмҳои хурди реза ва сабзиро ба иловаро бурида ба мурғ илова кунед.
  3. Шафтолуро пӯсташро реза карда, чуқуриро ба чор қисм ҷудо кунед ва инчунин ба табақча ҷойгир кунед.
  4. Тирмиз, розмарин ва барги халиҷро илова кунед.
  5. Шароби сафед ва куби захираро, ки дар оби гарм ҳал шудаанд, ба болои мурғ резед.
  6. Табақро ба танӯре, ки то 190ºС тафсонда шудааст, ҷойгир кунед ва то тамом шудани мурғ 50-60 дақиқа пазед.
  7. Чӯҷаҳои мурғ ва шафтолу дар варақаи нонпазӣ захира кунед.
  8. Шӯрбо ва сабзавотҳои якҷоя бо мурғ пухтаамонро тавассути миксер-турмикс то гирифтани чошнии якхела гузаронед. Захира.
  9. Шакарро ба дегча рехта, дар оташи миёна то карамел шудан гарм кунед.
  10. Сипас сирко ва ромро илова кунед, то омезиши хуб омехта кунед.
  11. Соусеро, ки мо захира карда будем, илова кунед ва як қошуқи ҷуворимакка дар оби каме гудохт. То даме ки чошнӣ мутобиқат гирад, омехта кунед.
  12. Чошнии навакак тайёркардаамонро аз болои мурғ ва шафтолу рехта, дар танӯр 5-10 дақиқа зиёд ҷойгир кунед.

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.