Ҳангоми хӯрокҳои махсус, ҳама меҳмонон дар меъда шикофе каме боқӣ мегузоранд, то шириниҳо ё торт бисанҷанд. гарчанде ки ин хӯроки охирин аст ва мо аллакай худро байни синаҳо ва пушт ба даст гирифтаем, баъзе иштиҳо ва ду табақ. Агар он газак ё ҷашни зодрӯз бошад, торт шоҳ аст. Аз ин рӯ, тайёр кардани торти хуб метавонад кафкӯбии дастурхононро ба даст орад.
Бо найрангҳои Recetín шояд ба шумо осонтар шавад. Биёед бубинем, ки барои гирифтани торти чемпионат чӣ кор карда метавонем.
Мо аз хамир оғоз мекунем. Агар мо хоҳем торти исфанҷеро ба даст оремСафедҳоро аз зард ҷудо кардан қулай аст. Аввал мо зардии онро бо шакар хуб мезанем ва компонентҳои боқимондаро илова мекунем, аммо Мо сафедҳоро ба нуқтаи барф ҷойгир мекунем ва пас аз омехта кардани боқимонда, онҳоро илова мекунем.
Барои донистани кай тайёр шудани торт, мо ба он сӯзан мегузорем. Агар хушк барояд, торт тайёр мешавад. Агар мо каме интизор шавем, зеро намӣ ба мо мегӯяд, ки торт дар дохили худ хамири хом дорад.
Агар мо қаймоқи қамчиншударо ҳамчун пур ё гарнир гузорем, шумо бояд инро бидонед қаймо сардтар бошад, ҳамон қадар беҳтар ва зудтар насб карда мешавад. Аз тарафи дигар, шакар илова кунед ба қаймоқ вақте ки мо насб мекунем, ба он пайдарҳамии бештар медиҳад.
Дар бораи меринг, як ҳиллаи хеле содда, то ки моро зуд паст накунад як рози намак гузоштан ба таври равшан.
Ҳангоми тайёр кардани крем ё хамире, ки мо ба он илова мекунем Ба хамир ё қаймоқ ҳам қаймоқ ва ҳам мурғ бояд илова кард, на баръакс, зеро бо ин роҳ мо пухтагиро аз даст медиҳем. қаймоқ ё мурғ. Вақте ки мо омехта мекунем, Мо инро бо асои дастӣ ва бо ҳаракатҳои печондан аз поён ба боло анҷом медиҳем, то ки ба хамир ҳаво диҳад ва фурӯ наравад. Ва ба ёд оред мо набояд ҳеҷ гоҳ ба ҷунбиш ва ҷунбиш оем ҳангоми омезиши қаймоқ ё маринҷо бо дигар омодагӣ сахт.
Ва ниҳоят, маслиҳат барои шоколад ё қаймоқи болаззат, ки мо барои кулчаҳо месозем. Новобаста аз он ки болопӯш тухм ё шоколад аст, ҳангоми ғафс ё гудохтани он дар мавриди яке ва дигаре, мо набояд ҳеҷ гоҳ ин корро бевосита дар болои оташ анҷом диҳем. Шумо бояд инро дар ваннаи обӣ иҷро кунед. Агар онро ба гармии мустақим гузорем, тухм curdle ва қаймоқ бурида шуда, ба назараш ногувор менамояд. Ба ҳамин монанд, шоколад месӯзад, осоре боқӣ мемонд ва таъми талх ҳам дошт.
Дар мавриди қолаби он беҳтар аст, ки онро молед ва деворҳоро каме орд кунед. Вобаста ба хусусиятҳои он, он бояд часпанда набошад ва дар пойгоҳ ҷудошаванда бошад, то онро беҳтар кушояд ва кордро чаппа накунед ё нагузоред.
Аваллин эзоҳро диҳед