Нашъунамои Брюссел гратинро бо ихтиёр

сабзиши Брюссель бо гетин

Вақте ки ман хурд будам, ман ҳатто навдаҳои Брюсселро дида наметавонистам, аммо имрӯз хуб омодагӣ мебинам, ки онҳо хеле бойанд ва инчунин ба парҳези мо дохил кардани онҳо тавсия дода мешавад. Аз ин рӯ, ман бо шумо ин дорухатро мубодила мекунам сабзиши Брюссель бо гетин то ки шумо ташвиқ карда шавад, ки онҳоро санҷида бинед, агар шумо аллакай ин корро накарда бошед.

ба Навдаҳои Брюссел Онҳо аз оилаи гулкарам ва брокколианд. Онҳо миқдори назарраси хосиятҳо, аз ҷумла саҳми витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла оҳанро доранд, бинобар ин онҳо дар ҳолати камхунӣ, инчунин доштани миқдори хуби нах ва антиоксидантҳо тавсия дода мешаванд. Аз тарафи дигар, мо гуфта метавонем, ки ҳазми онҳо то андозае душвор аст, то онҳо ба мо газ диҳанд.

Гратини ин карамҳоро бо чошнии бесамал тайёр кардан мумкин буд, аммо ин дафъа ман бо велуте тайёр кардани онҳоро афзал донистам. Velouté як чошнест, ки бо шўрбои бо roux омехташуда (омехтаи орд ва равғани сабуки тост). Тавре ки шумо мебинед, он ба бечамел хеле монанд аст, аммо иваз кардани шир ва ё қисман аз он ба шӯрбо. Шӯрборо вобаста ба дорухате, ки мо омода карданӣ ҳастем, аз сабзавот, гӯшт ё моҳӣ тайёр кардан мумкин аст.

Нашъунамои Брюссел гратинро бо ихтиёр
Дорухате оддӣ ва қаймоқ барои лаззат аз сабзидаҳои Брюссел.
Муаллиф:
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 2
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 200 гр. навдаҳои тару тозаи Брюссел
  • 2 картошка
  • 1 қошуқи орд
  • 2 қошуқи равған
  • 1 стакан шӯрбои пухта (он инчунин сабзавот ё ҳатто худи шӯрбо барои пухтани картошка ва карам бошад)
  • 100 гр. мукаабҳои серрано
  • Панири завҷадор барои гратин
  • Sal
  • Филфил
Тайёрӣ
  1. Навдаҳои брюсселиро бо тоза кардани баргҳои берунӣ ва каме бурида кардани поя тоза кунед. Картошкаро пӯсташро тоза кунед ва ҳамроҳи карам дар оби ҷӯшон тақрибан 10 дақиқа пазед. Онҳо набояд аз ҳад зиёд иҷро карда шаванд, то онҳо ҷудо нашаванд. сабзиши Брюссель бо гетин
  2. Резиши хуб ва карамро нисф кунед ва картошкаро ба пораҳо ё буридаҳо. Захира.
  3. Дар зарфи тафдон ё кӯза, чошнии велут омода кунед. Барои ин равғанро ба дег андохта, дар оташи суст об кунед. сабзиши Брюссель бо гетин
  4. Ордро илова кунед ва хуб омехта кунед, то он даме ки лӯндаҳо нестанд. Sauté кӯтоҳ ва тадриҷан шӯрборо илова кунед, то бо чанд чӯб то тарк кардани креми якхела омехта кунед. сабзиши Брюссель бо гетин
  5. Мавсими бичашед.
  6. Кубҳои ихтиёрро ба veloute ҷойгир кунед ва соусро дар оташи суст 8-10 дақиқа пазед. сабзиши Брюссель бо гетин
  7. Поёни табақи нонпазиро бо чошнии каме пӯшонед. сабзиши Брюссель бо гетин
  8. Картошка ва карамро, ки мо дар манбаъ захира карда будем, ҷойгир кунед. сабзиши Брюссель бо гетин
  9. Велотро ба болои карам ва картошка резед. сабзиши Брюссель бо гетин
  10. Рӯйи онро бо панири реза пошед ва дар танӯр тақрибан 10 дақиқа гӯшзад кунед, то бинем, ки панир гудохта ранг мегирад. сабзиши Брюссель бо гетин
  11. Ба хизмат омодаед! сабзиши Брюссель бо гетин

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.