Оё шумо дорухати моро дар хотир доред чӣ гуна бояд самакҳои зебои гӯшзад тайёр карда шавад? Хуб, пас аз он техникаи мазкур мо онро омода кардаем самак grilled мариновани бо авокадо сабзӣ. Бисёр вақт мо аз ҳамеша хӯрдани як чиз дилгир мешавем ва ин аз он сабаб аст, ки мо ҳамеша инро бо ҳамин тарз мекунем. Моҳии гӯшзад метавонад имкониятҳо ва дитаргуниҳои бепоён дошта бошад. Мо метавонем онро маринат диҳем, пӯшем, бо соусҳо ҳамроҳӣ кунем ва ба он авокаи лазиз гузорем. Мо кӯшиш мекунем?
Салмӯн grilled мариновани бо авокадо сабзӣ
Салмӯни болаззат, болаззат ва боллазату шањдбори мариновани бо мариновка ҳамроҳ бо авокс сабзӣ. Хӯроки асосии солим, осон ва арзон.
Муаллиф: Ирен Аркас
Намуди дорухат: Моҳӣ
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
Салмӯн мариновани:
- 4 филми лососӣ бо пӯст ва устухонҳо (тақрибан 3-4 ангушт ғафсӣ)
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 4 буридаи занҷабил
- Пӯсти лимӯ
- Пӯсти афлесун
Картошка пухта:
- 2 сабзӣ миёна
- 1 картошка
- Равғани 25г
- sal
- Филфил
- лаппиши нафт
Тайёрӣ
Салмӯн мариновани:
- Мо равған, занҷабил ва пӯсти ситрусиро дар зарбкунак мегузорем. Мо онро ба қисмҳои калон бурида бурдем.
- Салмӯнро ба табақи васеъ мегузорем ва маринадро ба болояш мерезем. Мо онро бо пардаи полиэтиленӣ мепӯшонем (ё онро ба тупер мегузорем) ва дар яхдон 2-6 соат нигоҳ медорем. Шумо ҳатто метавонед онро дар як шаб тарк кунед.
Картошка пухта:
- Мо сабзӣ ва картошкаи пӯстро пораҳои калон дар оби намак мепазем. Тақрибан 20 дақиқа кофӣ хоҳад буд.
- Вақте ки онҳо мулоим мешаванд, мо онҳоро хушк карда, ба зарфчинак ё мавизи авокадо мегузорем. Мо онро майда карда, намак ва мурч илова мекунем, то бичашем. Равған илова кунед ва боз ҳам омехта кунед.
- Дар панҷара мо Салмӯн гӯшзадро месозем ва онро бо чанд қатра равған пухта, аввал дар тарафи пӯст (вобаста ба ғафсӣ тақрибан 4-6 дақиқа) дар оташи миёна ва тақрибан 2-4 дақиқа дар паҳлӯи пӯст.
- Ба болояш намаки пӯст, бодиён ё қаламфур илова кунед, то бичашед.
- Мо бо авокадо хизмат мекунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 275
Аваллин эзоҳро диҳед