Папди ё патисаи соан (бо писта ва кардамон)

Компонентњо

  • 220 гр. орди нахӯд
  • 220 гр. орди гандум
  • 250 гр. равған
  • 420 гр. шакар
  • 300 мл. об
  • 20 мл. шир
  • кардамон замин (мазмуни 5 дона)
  • баъзе пистаҳо, ки пӯсташон пӯшида ва тақрибан решакан карда шудааст

El соан папди ё патиса Ин ширинест аз Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, ки ба нугати мо шабоҳат дорад, аммо маззааш хеле экзотикӣ аст, бештар ба маззаҳои каннодии Мағриб шабеҳ аст. Мо он маззаи хосро бо кардамон. Агар шумо инро мехоҳед, дорчинро илова кунед.

Омода:

1. Ордҳоро тавассути ҷумбонидан гузаронед, то онҳоро аз ғарбел гузаронед. Захираро дар коса.

2. Равғанро дар зарф гудохта, омехтаи ордро то ба даст овардани а илова кунед сурх, яъне то қаҳваранги тиллоӣ.

3. Ғайр аз он, ки карамро бо об ва шир ҳал карда, карамел созед; пайваста омехта кунед, то даме ки мутобиқати шарбатро ба даст орад (барои сӯхтан эҳтиёт шавед).

4. Пистаро илова кунед (каме захира кунед), карамели моеъро ба табақи орд рехтед ва бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед, то он хамираи майда бошад. Бигзор хашмгин шавад.

5. Барои коркарди хамир каме равғанро ба рӯи тозаи корӣ андозед; бо дастҳои худ ё бо ғалтак кор кунед, то он даме ки ҳамвор аст, кардамони заминиро ба боло пошед; Ба табақи чоркунҷаи равғандор гузаронида (бо каме равған) ва бо пистаҳои фармоишӣ оро диҳед (онҳоро каме ҳамвор кунед, то онҳо ба хамир дароянд).

6. Бо коғази шаффоф пӯшед ва онро дар яхдон хунук кунед. Пас аз сахт шудан, гудохта ва ба чоркунҷаҳо буред.

Тасвир: thesweetforest

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.