Спагетти бо чошнии бодинҷон ва занбурӯғ

Мо мавсими пурраи занбурӯғҳо ва бодинҷонҳо ҳастем, бинобар ин мо ин компонентҳоро барои тайёр кардани як олиҷаноб истифода хоҳем бурд соус барои спагетти мо.

El помидор ки мо истифода хоҳем кард бастабандӣ карда мешавад. Ҳа ҳамин хонаБеҳтар аз беҳтар, агар не, помидори босифатро ҷустуҷӯ кунед, то натиҷаи беҳтарин ба даст оред.

Мо ба шумо якчанд маслиҳатро боқӣ мегузорем, ки ҳангоми гап задан муфид хоҳад буд Макарон пухтан:

• Кӯзаи калонро бо оби фаровон истифода баред.
• Пас аз он, ки ҷӯшидан сар шавад, обро намак кунед.
• Дақиқаҳои пухтупази дар баста нишон додашударо ба назар гиред.
• Пас аз пухтан, онро аз ҳад зиёд холӣ накунед ва фавран бо чошнии мавсимии мо хизмат кунед.

чоп кардан

Спагетти бо чошнии бодинҷон ва занбурӯғ

Муаллиф: Ассен Хименес

Хонаи ошхона: Италия

Намуди дорухат: Pasta

Компонентњо

• 1 бодинҷон
• 200 г занбурўѓ
• 3 қошуқ равғани зайтуни бокира
• ¼ пиёз
• 100 г шароби сафед
• 400 г селлюлоза помидор
• Sal
• Наботот
• Макаронҳои гандумдарози 320 г дароз

Тайёрӣ

1. Мо бодинҷонро мешӯем ва хушк мекунем. Мо инчунин занбурӯғҳоро тоза мекунем.
2. Бодинҷонро ба мукааб буред. Намак ва захира на камтар аз 30 дақиқа.
3. Мо инчунин занбурӯғҳоро реза мекунем.
4. Мо 3 қошуқ равғани зайтуни изофаро дар зарфе гузоштем. Пиёзро реза карда, ба равған равед.
5. Мо бодинҷон илова мекунем.
6. Пас аз чанд дақиқа мо занбурӯғҳои решаканшударо илова мекунем.
7. Мо онро дар гармии миёна тақрибан 5 дақиқа дорем. Шароби сафедро илова кунед ва 10 дақиқаи дигар онро бухор кунед.
8. Акнун селлюлоза помидорро илова кунед ва 5 дақиқа бе сарпӯш дар оташи баланд ва 20 дақиқаи дигар дар оташи паст бо зарф пазед.
9. Мо аз он вақт истифода бурда, макарон мепазем.

3.5.3226

Маълумоти бештар - Чӣ гуна бояд консервҳои сабзавоти хонагӣ сохта шавад