Торти торӣ

Бингар, ки чӣ pie чунон намоишкор ва чунон иштиҳоангез. Ин як торти исфанҷдор боллазату шањдбори бо ороиш додашуда мебошад креми оддии маскарпон ки мо аллакай дар дастурхони дигар кор карда баромадаем. Ман ду намуди онро пешниҳод мекунам, яке бо пӯшиш ва дигаре бе он.

Омода:

1. Дар зарфи калон зардии онро бо 100 грамм шакар то он даме ки пухта шаванд, мезанед ва натиҷа креми якхела аст. Мо рози намак, 4 қошуқи равғани офтобпараст, лӯбиёи лимӯ ва афшураи онро гузоштем.

2. Ду навъи орди бо хамиртуруш омехтаро аз омехтаи қаблӣ ғел кунед.

3. Мо сафедҳоро то 50 грамм боқимондаи шакар боқӣ мемонем. Бо боло ҳаракатҳо бо ҳаракатҳои лифофа ва ёрии спатула омехта кунед.

4. Дар 180ºС тақрибан 30-40 дақиқа пазед, то даме ки гузоридани дандони машҳур ба марказ пок берун ояд. Мо тортро хунук кардем.

5. Мо қаймоқро қамчин мезанем, ки бояд хеле хунук бошад (ях накарда); Мо панирро мезанем (дар ҳарорати хонагӣ) ва онро бо қаймоқ омехта мекунем; шакари яхбастаро андак-андак илова кунед.

6. Ҳоло ду вариант: мо метавонем тортро нисфӣ карда, бо яхмос mascarpone пур кунем. Илова бар ин (гарчанде ки мо минбаъд миқдори бештарро истеҳсол хоҳем кард) мо қаймоқи маскарпонро ба халтаи қаннодӣ андохта, дар яхдон барои шакл гирифтан нигоҳ медорем. Бо сопчаи хуб мо рассомии дилхоҳро месозем (мо ҳамеша метавонем ба он аксе, ки мо пешниҳод мекунем, тақлид кунем). Идеалӣ, аввал тарафҳоро иҷро кунед, бигзор он сахт шавад ва қисми болояшро охирин кунад. Шумо инчунин метавонед як миқдор чормағзи пӯсташро ҳамчун ороиш илова кунед.

Тасвир: vegangoodiesbywendy