Компонентњо
- 100 г равғани намакин
- 100г шакар
- 100 г чормағзи заминӣ
- 100 г бодоми замин
- 100 г зардии тухм
- 2 сафедпӯсти тухм
- 1 дона тухм
- 100 г шоколад (70% какао)
- 30 г хокаи какаои ширин
- Шакари яхкардашуда барои оро додан
Зеро шоколад як хушнудӣ аст ва қодир аст, ки дар мо як ҳолати некӯаҳволӣ ва хушбахтӣ ба вуҷуд оварад, ба ин рецепт равед торти шоколад 'хунуди кардан'. Агар шумо рӯҳафтода бошед ё танҳо хоҳед, ки кайфияти худро баланд кунед ё ба худ арҷгузорӣ кунед, шарм надоред, зеро ин афсонавӣ аст. Аз шоколади хуб истифода баред: ин меарзад.
Чӣ тавр мо инро мекунем:
Танӯрро то 160ºС гарм кунед.
Дар як косаи калон, зардии ва тамоми тухмро бо шакар ва равған то он даме, ки хеле яхмос мезананд. Баъдан, мо бодом ва фундуи заминро гузошта, хуб омехта мекунем.
Ҳамин тавр, мо шоколади бурида илова мекунем. Дар як косаи тозаи дигар мо сафедаҳои тухмро мегузорем, аммо на ба нуқтаи барфи сахт, танҳо то он даме, ки онҳо мувофиқат кунанд. Мо онҳоро бо омехтаи қаблӣ бо ҳаракатҳои фарогир муттаҳид мекунем.
Мо як табақи нонпазиро бо равған паҳн мекунем ва хамирро мерезем. Ба болои он хокаи какао пошида, дар ҳарорати 160ºC тақрибан 30 дақиқа мепазед (дандондонро гузоред ва агар тоза баромада бошад, тайёр мешавад).
Пас аз хунук шудан, аз қолаб хориҷ кунед ва бо шакар яхдон пошед.
Тасвир: меянянг
Аваллин эзоҳро диҳед