Компонентњо
- 200 гр. қаннодӣ ва кулчаҳои ҳозима
- 60 гр. равған
- 200 гр. панири қаймоқ
- 1 қошуқи моҳияти ванилӣ
- 50 мл. аз ҷониби Бейлис
- 200 мл. қаймоқи тозиёна
- 60 гр. шакари яхмос
- 1 қошуқи шарбати лимӯ
- 60 мл. оби ҷӯшон
- 2 қошуқи сатҳи желатини бетараф
- 100 гр. шоколад барои об кардан
- 2 қошуқи равған,
- каме бештар қаймоқ бидуни тозиёна
Торти панири хунук то чӣ андоза муфид ва осон аст. Мо пойгоҳи классикии бисквитро месозем, панирро бо каме қаймоқ ва желатин омехта мекунем ва каме компонент илова мекунем, то маззаи бештар диҳад. Ҳарчанд миқдори спирти он кам аст, аммо маззаи каме вискӣ барои кӯдакон чандон гуворо нест. Аз ин рӯ, мо ин дастурро ҳамчун "барои кӯдакони то 18-сола мувофиқ нест" тасниф хоҳем кард;)
Омода: Мо асоси тортро бо омезиши кукиҳои майда ва равғани гудохта омода мекунем. Мо ин хамирро дар поёни қолаби ангуштҳо пахш карда ҳамзамон ҳамвор мекунем. Мо хунук мекунем.
2. Мо қаймоқи хеле хунукро насб карда, онро захира мекунем.
3. Обро напазед ва желатинро резед, омехта кунед ва дар оташи суст ду дақиқа пазед. Аз гармӣ дур кунед ва хунук шавед.
4. Мо панирро бо шакари яхмос мезанем, то он даме ки қаймоқ ва сабук насб карда шудааст. Ба омехтаи панир лимӯ, ванилин, омехтаи желатин ва Бейлисро илова кунед ва то он даме ки ҳама чиз хуб омезиш ёбад, дубора мезанед.
5. Барои пур кардани он, яхмосро ба омехтаи панир лифофа илова кунед ва эҳтиёт кунед, ки онро хеле кам накунед.
6. Мо шоколадро барои фарогирӣ гудохта, онро бо равған ва қаймоқ омехта мекунем.
7. Тортро бо қабатҳои ивазкунандаи креми Baileys ва панир бо риштаҳои шоколад ҷамъ кунед, ки онҳо бояд хеле гарм набошанд. Тортро ба яхдон гузоред, то насб карда шавад.
8. Мо метавонем онро бо қабати ҳамон креми шоколади пӯшем ё бо ҳамон нақшҳои солинавӣ бо истифода аз шаблон оро диҳем.
Версияи кӯдакон: Мо метавонем Baileys-ро барои баъзе шири қаймоқ ё шири мурғ иваз намоем.
Тавассути: Пепинхо
Аваллин эзоҳро диҳед