Индекси
Компонентњо
- 125 гр. равғани намакин
- 150 гр. шакари яхмос
- 1 қошуқи асал
- Тухм 3
- 70 мл. шир
- Пӯсти ним лимӯ
- пӯсти афлесун
- 1 қошуқи оби гули афлесун
- 250 гр. орди махсуси қаннодӣ
- 1 пакет (16 гр.) Хокаи нонпазӣ
- меваи қандин пора-пора
Ин торт ҳамон маззаеро дорад, ки мисли он аст анъанавии roscón de Reyes y Сохтани он хеле осонтар ва зудтар аст, зеро хамири он вақти истироҳат ва fermentation дарозро талаб намекунад. Мо тортро ба истифодаи roscón тақдим мекунем, ки нимаш кушода, вагон ва бо меваи канддор оро дода шудааст.
Тайёрӣ
1. Мо равғани каме нармшударо бо шакар ва асал то пухтани микроэлементҳо мегузорем, то омехтаи қаймоқ ва сафедпӯст гирем. Мо инро бо ёрии чубҳои электрикӣ беҳтар карда метавонем.
2. Мо тухмҳоро дар қаймоқи қаблӣ як ба як илова ва омехта карда истодаем. Сипас шир, оби гули афлесун ва лаззати ситрусиро илова кунед. Боз ҳам хуб омехта кунед.
3. Мо ордро дар якҷоягӣ бо хамиртуруши хамир каме тадриҷан ҳамроҳ мекунем, беҳтар аст, агар он бо ёрии сӯзишвор беҳтар бошад.
4. Пораҳои меваи қандирро сабук орд карда, дар поёни қолаби қаблан равғаншуда ва ордшуда ҷойгир кунед.
4. Тортро дар танӯре, ки то 200 дараҷа гарм карда мешавад ва то 180 пасттар кунед, бигзор онро 35-40 дақиқа пазед ё то он даме ки мо тафтиш кунем, ки торт аз дарун хушк ва аз берун зарди тиллоӣ дорад.
Аваллин эзоҳро диҳед