Компонентњо
- 250 гр. Орд
- 1 tablespoon хокаи нонпазӣ
- 250 гр. равғани намакин
- 200 гр. шакар
- Тухм 3
- 3 tablespoons шир
Ин торт бо маззаи хуби равғанӣ барои наҳорӣ беҳтарин аст. Агар он худ аз худ моро ғизо диҳад, мо метавонем онро бо мураббо, креми какао ё танҳо ба шир тар карда ҳамроҳӣ кунем. Албатта, мо низ метавонем бо он як торти болаззат тайёр кунем торт равған, чунон ки гӯяндаҳои англисӣ онро меноманд.
Омода: 1. Мо равғанро бо шакар бо ёрии чубҳои барқ беҳтараш то мезанем, то креми тозиёна ва сафед бизанем.
2. Тухм ва ширро батадриҷ илова кунед, каме омехта кунед ва дар охир ордро бо хамиртуруши дар шакли борон омехта илова кунед. Мо бояд креми якхела гирем.
3. Мо хамирро ба қолаби равғаншуда ва ордкардашуда ё бо коғази пӯшида печонида, тортро дар танӯре, ки то 180 дараҷа гарм карда мешавад, 45 дақиқа ё то он даме ки дар дохили он мустаҳкам ва хушк шавад, пазед.
Тасвир: Кусинамария
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Ин бедтарин дорухатест, ки ман ҳангоми ба ҷои тахминан 120 мл илова кардани он миқдор шир дидам, хамир дар дохили торт дар вақти нишондодаи пухта тайёр карда намешавад.