Тухмҳои пухта бо авокадо Лаззат!

Оё шумо дар хона авокадоҳои пухта доред ва намедонед бо онҳо чӣ кор кунед? Ин дорухате, ки мо барои имрӯз омода кардаем, хурсандии ҳақиқист. Тайёр кардан хеле содда аст ва он ҳам барои оғози кор ва ҳам барои наҳории хуб дар рӯзҳои истироҳат хизмат мекунад.

Аз тамошои гудохта шудани зардии тухм дар дохили авокадо чизе беҳтар нест, бо вудкои паҳншуда ва бо маззаҳои мукааб аз бекон дуддодашуда омехта карда мешавад .... Юм!

Албатта, доштани авокадои пухта, равғаннок ва хеле қаймоқ муқаддас аст.

Тайёрӣ

Ба Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Ҳар як тухмро ба табақча пора карда, ба як тараф гузоред.

Авокадоро нисф кунед ва чоҳро хориҷ кунед. Вобаста аз андозаи устухон мо бояд ба андозаи тухми худ назар андозем. Дар хотир доред, ки сӯрохие, ки мо дар авокадо месозем, бояд калон бошад, то тухмро ба болои он гузорем. Агар сӯрохи хурд бошад, онро бо ёрии корди каме калонтар иҷро кунед.

Дар табақи нонпазӣ ду нимаи авокадо ва Ҳар як тухмро дар болои сӯрохи авокадо мо дохил кунед, бо истифода аз қошуқи миёна зардии зарфро аз зарф бодиққат тоза кунед ва дар маркази авокадо ҷойгир кунед.

Онро бо каме намак ва қаламфури заминӣ мечашонем ва тақрибан 15 дақиқа пазед. Вақти пухтупаз вобаста ба андозаи авокадо метавонад фарқ кунад. Пас, давра ба давра мувофиқии тухмро санҷед, то он зиёд нашавад. Чизи ҷолиб он аст, ки зардии он хом аст, то он сершира бошад.

5 дақиқа пеш аз баровардани авокадо аз танӯр, бекони реза кардашударо ба болои авокадо пошед ва 5 дақиқаи дигар пазед.

Ҳоло шумо бояд танҳо як вудкои хеле гарм тайёр кунед ва авокадоро бо тухмашон пошед.

Пинтаза, дуруст аст?