Инҳо тухм бо либос онҳо барои моҳҳои гарм беҳтаринанд. Мо ба онҳо бо баргҳои тару тозаи салат ва винегрети хеле аслӣ, ки шумо метавонед барои дигар омодагӣ истифода баред, хидмат хоҳем кард.
La винегрет Он сирпиёз, помидори хушкшуда ва бодиринг дорад. Мо асал, хардал ва сирко илова мекунем, тавре ки шумо тасаввур мекунед, мазза намерасад.
Ва барои пухтани тухм комил бошед ин як ҳиллаест: Чӣ тавр тухмро бе шикастан пухтан мумкин аст.
Тухм бо либоси помидори хушкшуда
Табақи тухми судак барои моҳҳои тобистон беҳтарин.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Хӯришҳо
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- Тухм 4
- Об барои пухтани тухм
- Sal
Барои винегрет:
- 1 саргини тару тоза
- 35 г помидори хушк
- 100 г об
- 10 г сирки себ
- Дар байни 5 ва 10 г хардал
- 10 г бо асал
- 20 г равғани зайтуни бокира
- Турбҳо
- Sal
- Филфил
Ва инчунин:
- Баъзе баргҳои салат
Тайёрӣ
- Мо аз пухтани тухм оғоз мекунем. Мо онҳоро бо об ва намак ба дегча меандозем ва тақрибан 15 дақиқа пухтан мехоҳем.
- Пас аз пухтан, мо онҳоро бо оби водопровод хунук карда, садафро тоза мекунем. Мо онҳоро захира мекунем.
- Бо корд мо сирак ва помидори хушкро реза мекунем. Мо онро ба як коса андохтем
- Ба он об, сирко, хардал, асал, равғани зайтун, бодиринг, намак ва мурч илова кунед. Мо ҳама чизро бо қошуқ омехта мекунем.
- Мо баргҳои салатро шуста ва хушк карда, ба табақчаҳо мегузорем.
- Бо корд тухмҳоро нисф карда, ба барги салат мегузорем (дар ҳар як табақ як дона тухм - ду нима). Мо винегретро ба ҳар як қисм насб кардем ва ... ҳамин тавр аст!
Маълумоти бештар - Чӣ тавр тухмро бе шикастан пухтан мумкин аст
Аваллин эзоҳро диҳед