Фаҷитаҳои гов, аслӣ

Тавре ки аксари шумо медонед, фаҷитҳо яке аз хӯрокҳои анъанавии таомҳои Текс-Мекс мебошанд, яъне гастрономияе, ки муҳоҷирони мексикоие, ки дар иёлати Техаси ИМА зиндагӣ мекунанд, офарида шудааст. Дорухат аз а иборат аст гӯшти решаканкардашуда ё пухта дар тортиллаи орди ҷуворимакка ва бо ҳамроҳии сабзавот. Дар ибтидо фаҷитҳо танҳо бо гӯшти гов сохта мешуданд, аммо имрӯз, тавре ки бо хӯрокҳои дигари байналмилалӣ рух додааст, онҳо инчунин бо мурғ ё гӯшти хук тайёр карда мешаванд. Ҳамчун ороиш, guacamole, ба pico de gallo ё панир, ё дар чошнӣ ё grated.

Компонентњо: 8 тортиллаи Мексика, 500 гр. аз филми гови тендер, 1 пиёз, 1 қаламфури сабз, 1 қаламфури сурх, 2 қошуқи омехтаи ҳанут (орегано, зира, хокаи ҷолибу паприка, мурч ...), равған ва намак

Омода: Мо аз буридани сабзавот ба ҷули на он қадар хуб оғоз мекунем. Ба ин монанд, мо гӯштро ба рахҳо буридем.

Дар зарфи калонпази сабзавот сабзавотро бо заминаи равғани зайтун ва ботаҷриба пазед.

Аз тарафи дигар, мо гӯштро дар равған зард карда, инчунин онро мечаспонем. Вақте ки он гӯшти гӯшти гов аст, ба монанди сабзавот, мо ҳам қошуқро илова мекунем ва ҳанут мекунем. Sauté якчанд дақиқа, то ки онҳо бичашонем.

Панчакҳоро дар зарфи калони пухта бе равған гарм кунед ва аз ду тараф каме қаҳваранг кунед. Мо онҳоро бо гӯшт пур карда, онҳоро печонем ва бо соус ё фарши интихобшуда ба онҳо хизмат мерасонем.

Тасвир: Рэкетҳо

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.