Хӯриши хеле осон, ки агар бо пешниҳоди хуб омода карда шавад, метавонад чизи зиёдеро ба даст орад: хӯриши помидор бо моцарелла. Азбаски чунин хӯриши оддӣ будан хеле муҳим аст, ки компонентҳо хушсифат бошанд, алахусус помидор. Барои ман беҳтаринҳо помидори «навъи гулобӣ» ҳастанд, аммо ҳар чизи дигаре, ки ба шумо писанд аст ва ширин аст ва дар нуқтаи дақиқи камолот аст, сазовори он хоҳад буд.
Мо инчунин истифода хоҳем кард саргини ширин, ва барои камқувват кардани он, мо онро бо оби хеле хунук бо намак тар мекунем, то ки хориш нарм ва мустаҳкам ва ҳамвор боқӣ монад.
Мо инчунин микросхемаҳои сирпиёз ё варақаҳои сирпиёзи хушкро истифода кардем, то ба он лаҳни зард занем. Онҳо комилан хароҷот доранд.
Хӯриши помидор ва моцарелла
A классикӣ: хӯриши помидор ва mozzarella, бо зайтуну сиёҳ, пиёз ширин ва микросхемаҳои сирпиёз. Комил ҳамчун ҳамроҳӣ.
Муаллиф: Ирен Аркас
Намуди дорухат: Хӯришҳо
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 1 помидори калон дар нуқтаи оптималии пухтанаш (навъи гулобӣ)
- тӯби моззарелла (маблағ ба завқ)
- зайтуну сиёҳ (миқдор ба завқ)
- Ch сирпиёз
- Иловаро хушки сирпиёз ё микросхемаҳои сирпиёз (ихтиёрӣ)
- намак (масалан, намаки лоғар ё намаки Малдон)
- равған
- орегано
- сирко (варианти хуб Модена аст)
Тайёрӣ
- Пиёзҳои баҳориро ба рахҳои хеле хуби Жулиен бурида, ба косае бо оби хеле хунук ва як пиёз намак андозед.
- Мо пӯстро аз помидор тоза карда, ба иловаро мебурем. Мо онҳоро дар як табақи ҳамвор ва васеъ ҷойгир мекунем.
- Моззарелла ва зайтунҳои сиёҳро дар боло ҷойгир кунед.
- Мо сиракҳоро хеле хуб хушк карда, ба боло мегузорем.
- Мавс бо намак ва равған.
- Мо микросхемаҳои сирпиёзро мегузорем ва илова кардани ореганоро ба лаззат ба итмом мерасонем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 175
Аваллин эзоҳро диҳед