Хӯриши хеле солими солим барои имшаб, ба фикри шумо? Мо ҳамзамон компонентҳои хеле бой ва хеле соддаро истифода мебарем: тӯби авокадо, помидор ва моцарелла. Аз ин рӯ, тавре ки ман ҳамеша ба шумо мегӯям, вақте ки мо дорухатҳоро бо ҳамагӣ чанд компонент ва аз меъёрҳои бениҳоят содда месозем, калид истифодаи компонентҳои баландсифат мебошад.
Барои илова кардани лутф ба салати мо, мо винегретро дар асоси оҳак ва лимӯ омода мекунем. Шумо хоҳед дид, ки чӣ лаззат мебахшад! Албатта, шумо бояд онро фавран омода кунед ва фавран истеъмол кунед, то компонентҳои хӯриши мо оксид ё бад нашаванд.
Хӯриши Авокадо, Помидор ва Моцарелла бо лимуи Лимаи Винегрет
Хӯриши солим бо тӯбҳои авокадо, помидор ва моцареллаи реза кардашуда, ки бо чошнии лимӯ ва лимӯ пӯшонида шудаанд.
Муаллиф: Ирен Аркас
Намуди дорухат: Хӯришҳо
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 2 авокадо калон дар камолот (3 агар хурд)
- 1 рафи помидор
- 16 тӯби моззарелла
- ½ лимӯ
- Ime оҳак + лаззати он
- 30 г равғани зайтуни бокира
- намак мечашонем
Тайёрӣ
- Мо оҳакро реза мекунем ва захира мекунем.
- Афшураи ½ лимӯ ва in оҳакро ба кахвачушонак ё дар коса андозед. Мо равған, лаззати оҳаки захирашуда ва намакро илова мекунем. Барои эмульсия кардани либос мо якчанд сонияро бо миксер ё бо чангак ё чубҳо мезанем.
- Мо авокадоро реза карда, бо помидор ҳамин тавр мекунем. Мо дар як манбаъ ҷойгир мекунем.
- Мо тӯбҳои мозарелла илова мекунем.
- Мо бо либос мешӯем ва фавран хизмат мекунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 250
Аваллин эзоҳро диҳед