Чӣ тавр бояд картошкаи фаранҷӣ омода кард

Ман картошкаи фаронсавиро дӯст медорам!, ва алахусус, вақте ки мо онҳоро қаҳваранг, каме равғаннок ва бо маззаи лазиз месозем. Инак, имрӯз мо мехоҳем Ҳиллаи рететин то ки картошка ҳамеша комил, харгӯш ва болаззат барояд.

Картошкаро пӯст пӯст кунед, онҳоро ба рахҳои нисбатан тунук буред ва бигзоред дар оби хунук тақрибан 2 соат тар кунед. Вақте ки шумо барои пухтани картошка меравед, онҳоро аз об хориҷ кунед ва холӣ кунед.

Омода кунед a табақи нонпазӣ ва картошкаро ба болои он гузоред. Онҳоро бо коғази ҷаббанда хушк кунед.

гузоштан панир бо равғани зайтун кофӣ барои гарм кардан ва ҳангоми гарм шудани равған картошкаро ба гурӯҳҳои хурд гузоред. Онҳо набояд қаҳваранг шаванд, мо бояд онҳоро тақрибан 4 дақиқа пазем.

Дар он вақт хориҷ ва холӣ кардани коғази обкаши ошхона.

Бозгашт ба равғани зайтунро гарм кунед ва пас аз он ки хеле гарм шавад, картошкаро дубора дар чанд партия хуб бирён кунед то он даме ки онҳо хуб ба назар мерасанд тиллоӣ ва crispy. Пас равғани зиёдатиро дубора бо ёрии коғази ҷаббанда тоза кунед.

Пас аз он, ки шумо онҳоро аз равған хушк кунед, онҳоро бо намаки хуб намак кунед, ва онҳо ба хӯрдан омода хоҳанд шуд.