Индекси
Компонентњо
- 1/4 пиёла орд
- 1/2 пиёла шакари регдор ба ду тақсим карда мешавад
- 1 хамиртуруши қошуқ
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 / 2 қошуқи намак
- 6 tablespoons равғани намакин, хунук ва ба қисмҳои хурди бурида
- 1 қошуқи шир
- 1/4 пиёла бодоми бурида
- 1 пиёла buttermilk
Este носиху бодом Сохтани он содда аст ва бо чанд лаҳзае, ки мо ба шумо мефаҳмонем, он метавонад як шириние барои ҳар як зиёфати ҷашнӣ дар ин шабнишиниҳо гардад. Аммо барои Бо газак ё наҳорӣ қаҳва, як пиёла шир ё чой ҳамроҳӣ кунед он бошукӯҳ аст. Ягона чизе, ки мо бояд месозем, ин шири равған аст, ки онро дар ин ҷо ёфтан душвор аст, вале онро дар хона сохтан хеле осон аст: ба як стакан шир як қошуқ сирко ё лимӯ илова кунед ва бигзоред, ки он 5 дақиқа амал кунад. Парво накунед, шир танҳо ҳолатро иваз мекунад, бад намешавад.
Тайёрӣ
- Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Қуттиҳои пухтаи гирдашавандаро бо равған молед ва захира кунед.
- Дар қабулкунанда ордро омехта кунед, 1/4 пиёла ва 3 қошуқи шакар, хамиртуруш, бикарбонат ва намак. Равғанро илова кунед ва то он даме ки омехта ба реги тар ё нонрезаҳои дағал монанд шавад, то зарфҳои равған ҳанӯз намоён шаванд. Бо омехта ё коркарди хӯрокхӯрӣ бо суръати паст, шири равған илова кунед ва омехта кунед, аммо аз ҳад зиёд нест.
- Хамирро ба қолаби нонпазии равған рехтед. Бо шир молида, болояшро бо шир ранг кунед. Бо шакари боқимонда ва бодоми бурида пошед.
- Танӯрро то 180ºС паст кунед. 20-25 дақиқа пазед ё то даме ки чинакчии дандон ё корди ба марказ гузошташуда тоза берун ояд. Пеш аз кушода гирифтани контейнер ва пора-пора кардан пурра хунук кунед.
- Барои он ки онро ширини махсус гардонед, шумо метавонед онро бо як ҷавҳари яхмосҳои ванилӣ ҳангоми гарм буданаш пешниҳод кунед ва баъзе шафтолу дар шарбат. Бо андаке аз шарбат оббозӣ кунед, то торт маст шавад.
Аваллин эзоҳро диҳед