Шоколадҳои марзипан, муқовиматнопазир

Ин дар бораи он буд, ки мо дар паёмҳои дорухат дар Мавлуди Исо дар бораи марзипан сӯҳбат кардем. Тавре ки шумо аллакай медонед, марзипан ширинест, ки аз бодоми замин, шакар ва сафеди тухм омода карда мешавад. Аммо ба он ламси аслӣ ва ширинтар бахшед, Мо кӯшиш кардем, ки рақамҳои марзипанро дар шоколад ғусл кунем ва шоколадҳои болаззат тайёр кунем, ки дар омади гап хеле муваффақ хоҳад буд, агар шумо онҳоро дар қуттии хубе тақдим кунед. Чизи дигар, кӯдакон, аввалин дар ошхона тайёр кардани шоколад, ки ин як дастури хеле осон аст.

Барои тайёр кардани шоколад ба мо инҳо лозиманд компонентњо: 500 грамм бодоми замин, 500 грамм пиёла шакар, 1 каме об, 2 сафедпӯсти тухм, 2 зардии шоколади болопӯш

Омода:

Мо оғоз кардем омехтаи бодоми замин бо шакар ва сафедҳо. Барои каме сабук кардани хамир мо метавонем як лаппиши об илова кунем. Пас аз хамир кардани омехта, мо онро ду соат истироҳат медиҳем. Баъдтар мо ҳайкалчаҳоро ташкил медиҳем ва мо онҳоро ба табақи нонпазӣ гузоштем. Мо онҳоро бо зардии тухм ранг мекунем ва мо онҳоро дар танӯр мегузорем қаҳваранг. Мо метавонем фақат қисми болоии танӯрро ба ҳарорат ё қисми поёнии он дар ҳарорати миёна гузорем, агар мехоҳем рақамҳои сахттар ва сахттар дошта бошем. Пас аз хунук шудан, мо онҳоро бо шоколади гудохта оббозӣ мекунем ва мегузорем, ки онҳо сахт шаванд.

Тасвир: шоколад