Шӯрбо нок ва панир барои ид

Ин чӯб Ин хеле аслӣ ва содда аст ва он бо тугмаҳо (на аз он сабаб ки нок дорад) барои ҳама меояд таътил, маънои таътил ҳар рӯзе, ки мо мехоҳем. Мо ҳамеша ба гуфтан одат кардаем, ки агар шӯрбои пикадилло, бодом ё баҳрӣ дар рӯзи Навидд масалан, ва чаро фарқ намекунад ё ҷасуриро насб кунед. Албатта, агар шумо меҳмон дошта бошед, аввал пурсед, ки оё онҳо панирро дӯст медоранд, зеро ин дорухат намудҳои хеле мухталиф дорад. Вазифаи нок, аз ҷумла, мулоим кардани қаймоқ, илова бар он, ки ба он ширинӣ мебахшад. Ҳамчун алтернатива барои ороиш, шумо метавонед якчанд мукааб панири кабудро захира кунед, ва дар болои он бо якчанд хиёбони ноки боқимонда гузоред.

Тайёрӣ

Primero, мо нонро ба мукааб хурд карда, бо каме равғани зайтун тар мекунем; болои саратон (ё гиёҳи дигари дилхоҳи шумо) пошед; Мо каме намак мезанем ва ба табақи нонпазии бо коғаз печондашуда мепазем ва дар 200ºС мепазем (тавсия медиҳем, ки ҳадди аққал як маротиба омехта намоед, то ки он аз ҳар тараф тиллоӣ бошад). Вақте ки онҳо хуб резанд, онҳоро аз танӯр хориҷ кунед, аммо эҳтиёт шавед, ки сӯхта нашавед. Интихобан, шумо метавонед онҳоро бирён кунед, аммо чаро калория бештар.

Дар ҳамин ҳол, Мо нокҳои cored-ро мешӯем, тоза мекунем ва реза мекунем. Мо равғанро ба дег андохта, меваҳоро талх мекунем. Пас аз зард гаштан (5 дақиқа), ширро резед, панирҳо, муштаки каме ва қаламфури даврӣ илова кунед. Тақрибан 10 дақиқа дар оташи паст пазед, мунтазам омехта кунед, то он часпида намонад.

Мо ба воситаи кахвачушонак ё тавассути чинӣ мегузарем, то онро нозуктар созем. Мо дар косаҳои инфиродӣ хидмат мекунем ва бо каме петрушки бурида ва қабатҳои нон, ки дар танӯр сохта будем, оро медиҳем. Ғайр аз ин, бо каме панири кабуди реза ва мукаабҳои ноки боқимонда оро диҳед.