Портрусалдаи Lenten, ба мисли ҳама хӯрокҳои маъмулии ин замон пеш аз Писҳо, Ин сахтгир ва содда аст, вале дар айни замон сер аст, то моро аз рӯзҳои сарди баҳор тасаллӣ диҳад.
Ин дорухат маъмулӣ Версияҳои Кишвари Баскӣ бисёранд, аммо мо онро интихоб кардем, ки танҳо бо сабзавот сохта шудааст. Компонентҳои он асосӣ ва пур аз витаминҳо ва минералҳо мебошанд, ки барои ғизои мутавозин ба мо кӯмак мерасонанд.
Лентен Поррусалда
Аз сабаби соддагии он, ин як варианти афсонавӣ барои хӯроки шом аст, зеро он зуд омода мешавад ва ба ғайр аз ғизо додан, бадани моро зуд гарм мекунад.
Муаллиф: Майра Фернандес Ҷоглар
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 3 тара
- 2 сабзӣ миёна
- 2 картошкаи миёна
- 800 г шўрбои сабзавот
- 3 tablespoons равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури
Тайёрӣ
- Мо пиёзу, картошкаи пӯсткардашуда ва сабзии харошидашударо хуб мешӯем. Мо пиёзу сабзиро бурида, картошкаро реза мекунем.
- Дар зарфи калон мо равғанро дар ҳарорати миёнаи баланд мегузорем. Вақте ки гарм аст, сабзавотро тақрибан 10 дақиқа бирён кунед ва зуд-зуд омехта кунед, то ки часпанд.
- Дар ҳамин ҳол, мо шўрбои гармшударо, ки ба сабзавоти боқимонда илова мекунем, гарм мекунем. Намак ва мурч илова кунед ва тақрибан 20 дақиқа бо сарпӯши кушод пазед. Мо ҳар сари чанд вақт барои пухтупаз омехта хоҳем кард, аммо ин корро барзиёд иҷро намекунем, зеро картошка майл ба фурӯ рехтан дорад. Поррусалда вақте мулоим мешавад, ки сабзӣ омода мешавад.
- Мо дар косаҳо ё зарфҳои амиқ тақсим карда, гарм хизмат мекунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 150
Аваллин эзоҳро диҳед