Ҳиллаҳои пухтупаз: Чӣ гуна хӯрокро бидуни гум кардани хосиятҳояш об намоед

Ғизоро дуруст ях кунед, Барои онҳо нигоҳ доштани мазза, таркиб ва пеш аз ҳама сифати онҳо муҳим аст.. Бисёр вақт мо ба назар намегирем, ки яхбандии гӯшт ба об кардани мева шабеҳ нест, бинобар ин мо хулосаи мухтасари тарзи ях кардани ҳар як хӯрокро омода кардем, то онҳо тамоми хосиятҳои худро нигоҳ доранд

  • Чӣ гуна гудохтани моҳӣ ва моҳӣ: Барои об кардани ин намуди хӯрок ба мо тақрибан 5 соат вақт лозим мешавад. Агар маҳсулот калон бошад, беҳтараш онро дар яхдон, дар зарфи пӯшида тақрибан 12 соат пеш аз оғози пухтан об кардан лозим аст. Шумо ҳеҷ гоҳ гӯшт ва моҳиро зери оби равон об накунед, зеро он тамоми маззаашро гум мекунад. Агар хӯроки яхкардашуда монанди стейкҳо хурд бошад, шумо метавонед онҳоро дар ҳарорати хонагӣ об кунед.
  • Чӣ гуна меваҳоро об кардан лозим аст: Агар шумо онро хом истеъмол карданӣ бошед, беҳтараш зарфро кушода, онро дар яхдон на камтар аз 24 соат об кунед.
  • Нон ва маҳсулоти каннодиро чӣ тавр ях кардан лозим аст: Онҳоро дар яхдон ё дар ҳарорати хонагӣ об кунед. Фолгаи алюминий ё халтаи полиэтилениро, ки маҳсулотро мепечонад, ҷудо кунед, то он зудтар об шавад. Агар шумо барои ях кардани он шитоб кунед, шумо метавонед онро дар танӯр дар ҳарорати хеле паст гузоред, ҳамеша зарфи паст ва васеъро бо оби гарм дар таги танӯр гузоред, то нон ё каннодй хушк нашавад ва ќадре мешиканад.
  • Чӣ тавр об кардани хӯрокҳои тайёр: Онҳое, ки хунук истеъмол мешаванд, бояд дар яхдон об шаванд, боқимонда, шумо метавонед онҳоро бевосита аз сармодон ба танӯр, печи печ ё деги пухта интиқол диҳед. Барои соусҳо, шӯрбоҳо ё моллюскҳои яхкардашуда, онҳоро мустақиман ба контейнер андозед, то онро пазад ва дар оташ каме об ё шӯрбо илова кунед. Агар табақи пешакӣ пухтаатон ба зарфи алюминий ё пластикӣ равад, онҳоро дар зери оби равон кушоед.
  • Чӣ тавр соусҳо ва шӯрбоҳоро об кардан лозим аст: Дар болои оташ, то даме ки онҳо гудохта шаванд ва хуб гарм шаванд, ҳамеша дам гиред.
  • Сабзавотро чӣ тавр об кардан лозим аст: Онҳое, ки мустақиман ҷӯшонида мешаванд, шумо метавонед онҳоро дар оби ҷӯшони шӯр об кунед. Донагии он пас аз чанд дақиқа сурат мегирад. Вақте ки сабзавотро дар ошпазҳо истифода мебаранд, беҳтараш шумо онҳоро бо компонентҳои боқимонда пазед.

Ва ин маслиҳатҳои муҳимро ба ёд оред

  • Ҳеҷ гоҳ хӯрокеро, ки об кардаед, бозмегардонед
  • Ҳамеша дар қисмҳое, ки шумо истеъмол кардан мехоҳед, ях кунед, то ки беҳуда хӯрок надиҳед
  • Ҳангоми яхкунӣ, хӯрокхӯрии худро дуруст нишона кунед ва нигоҳ доред
  • Агар шумо хӯрокеро, ки тоза пухтаед, ях кунед, пеш аз ба сармозан гузоштан онро пурра хунук кунед

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.