Индекси
Шӯрбо харбуза бо грейпфрут
Ин як а шӯрбои хеле тароватбахш, ки барои тобистон лазиз аст. Барои омода кардани ин шӯрбо харбузаи сард ва грейпфрут барои 4 нафар ба шумо лозим аст:
- 1 литр афшураи харбуза
- 4 барги наъно
- 2 грейпфрутҳои гулобӣ
- 2 барги желатин дар як литр афшураи грейпфрут
- Баъзе иловаро аз ихтиёри Иберия барои оро додан
Истеҳсоли он хеле осон аст. Аз решакан кардани наъно оғоз кунед ва онро бо афшураи харбуза омехта кунед. Яке аз грейпфрутҳоро бишканед ва дигарашро фишуред. Афшураи грейпфрутро гарм кунед ва баргҳои желатиниеро, ки қаблан дар оби хунук дар он боқӣ гузошта будед, гудохт. Бигзор он дар айнакҳо бурида бо буридани грейпфрут дар дохили он бошад.
Барои пешниҳоди он, ҳар як стаканро бо афшураи афшураи желе пур кунед ва танҳо бо афшураи харбуза бо наъно пур кунед. Бо якчанд буридаи ихтиёрии иберӣ оро диҳед.
Тарбуз ва шӯрбо райҳонӣ
Тароватбахш, сабук ва болаззат. Ин шӯрбои тарбуз хеле хуб менамояд Хусусан, агар тарбузи харидаатон махсусан хуб нашуд ва шумо намедонед, ки аз он чӣ гуна истифода баред. Компонентҳо барои 4 нафар:
- 1/4 тарбуз
- Помидор 2
- Ним пиёз
- Афшура аз лимӯ 1/2
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 2 навдаи райҳон
- Sal
Аз пӯст кардани тарбуз ва пиёз оғоз кунед. Помидор ва райҳонро бишӯед. Ҳамаи компонентҳоро буред ва то ҳамвор омезед. Хунук хизмат кунед ва бо тӯбҳои тарбуз оро диҳед.
Креми хунуки занбурӯғҳо
Аслӣ, гуногун ва лазиз, Ҳамин тавр ин яхмос сард аз занбурӯғҳо, ки хурду калонро шод хоҳад кард. Барои омода кардани он барои 4 нафар ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:
- Тухм 2
- 4 буридаи ихтиёрӣ
- Як пиёла об
Барои қаймоқи занбурўѓњо:
- 600 гр. занбурўѓњо
- 1 картошка
- 300 мл об
- Шир 1/2 л
- Равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури
Буридаҳои ветчинаро дар байни ду коғаз дар танӯр гузоред ва 10 дақиқа дар 180 дараҷа пазед, то ки онҳо тез бошанд. Тухмҳоро дар дег пазед ва вақте ки онҳо пӯсташро реза кунед.
Мо қаймоқи занбӯруцҳоро бо тоза кардани занбурӯғҳо, майда кардани онҳо ва бо равғани каме дар дег андохтан омода мекунем. Мо онҳоро мавсим мекунем, мо шир, об ва қаламфур илова мекунем. Бо картошкаи сабусида ва решаканшуда тақрибан 15 дақиқа пазед. Омехтаро майда карда, соф кунед, то хунук шавад.
Хизматро хунук карда, бо тухм ва ветчинаи пухта пошед.
Шӯрбо харбуза бо ихтиёрӣ
Ин барои хурдтаракони хона комил аст. Онҳо маззаи ширини харбуза ва маззаи намакини ихтиёрро дӯст медоранд. Барои 4 нафар ба мо лозим меояд:
- 1 кило харбуза пора-пора карда мешавад
- 200 мл шири идеалии бухоршуда
- 1 қошуқи шакар ё чанд қатра ширинкунанда
- Нуқтаи 1 намак
- Ихтиёрии Serrano барои оро додан ба тасмаҳои борик бурида шудааст
Омода дар Харбузаро пора-пора карда, бе донакҳо омехта кунед ва якчанд дақиқа омехта кунед. Вақте ки омехтаи компакт пурра тайёр карда мешавад, шири бухоршударо илова кунед шакар ё ширин, намак, мурч ва ҳама чизро омехта кунед. Кӯшиш кунед, ки оё он намакин аст ё не, то лаҳзаи истеъмол мо онро дар яхдон гузоред. Оро бо тарошидани Серрано ветчина ва чанд тӯби харбуза.
Шӯрбо авокадо хунук бо ихтиёр
Авокадо яке аз компонентҳои ҳамаҷонибаи соусҳо ва шӯрбоҳо мебошад, ва имрӯз мо онро бо ветчина, шӯрбои сарди лазиз омода мекунем. Барои 4 нафар ба мо лозим меояд:
- 2 авокадо пухтааст
- 1 тара
- 1 дона устухони ветчина
- 150 гр ихтиёр
- Помидор 1
- Об
- Шарбати лимӯ
- Равғани зайтун
Локро тоза кунед ва онҳоро дар дег бо устухони ветчина ва об пазед. Пас аз пухтан, онҳоро маҳфуз доред. Авокадоро пӯст кунед, чуқурӣ кунед, реза кунед ва ба табақе гузоред. Лимӯро ғунҷонед ва афшураашро ба авокадо илова кунед. Авокадоро бо миксер майда кунед ва то он даме, ки креми якхела гиред, шӯрборо тадриҷан илова кунед. Аз тариқи филтр гузашта, як рози намак илова кунед.
Помидорро пӯст кунед ва онро ба мукаабҳои хурд буред. Ихтиёрро реза карда, дар равған бо каме равған бирён кунед, то тезтар шавад. Кремро дар косаҳо хӯред ва ба ҳар кадоме аз онҳо тарошидани ветчина ва каме мукааб помидор илова кунед.
Ва ба ёд оред .... Шӯрбоҳо танҳо барои зимистон нестанд!
Аваллин эзоҳро диҳед