Шириниҳои хеле бой ва хеле содда.
Барои таҳияи ин дорухат мо бояд истифода барем:
- 300 гр кокси реза
- 150 гр шакар
- 2 дона тухм
- Равған
- Орд
Танӯрро то 180º гарм кунед.
Тухмҳоро мешиканед ва зардии онро аз сафедҳо ҷудо кунед. Сафедҳоро то сахтӣ бизанед ва аз тарафи дигар зардҳо, шакар ва кокоси реза кардашударо омехта кунед, вақте ки онро бо сафедҳо то нуқтаи барф омехта кунед ва омехта кунед.
Пергаментро бо орд тар кунед, то кокитҳо часпида нагиранд. Хамирро бо қошуқи калон гирифта, ба шакли коғазҳои майда ба коғази пергаментӣ партоед, то онҳо ба онҳо дастони хонагӣ расонанд ва ба қадри кофӣ ҷудо карда шаванд, то вақте ки онҳо калон шаванд танӯр ба ҳамдигар часпида наметавонад.
15 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ дар боло пазед.
Аваллин эзоҳро диҳед