Индекси
Компонентњо
- Тухм 3
- 25 гр. шакар
- 125 мл. шири пурра ё нимпӯст
- 125 гр. қаймоқи тозиёна (35% чарб)
- 100 гр. шоколади сафед барои шириниҳо
- Бонбони моеъ
Ҳамон тавре, ки анъанавӣ қаймоқ ва серғизо аст, ин ҷинси шоколади сафед аст. Бале, дар ҳақиқат, Он қариб ба шакар ниёз надорад, зеро шоколад барои ширин кардани он масъул аст. Мо метавонем онро бо мева ва яхмос ҳамроҳӣ кунем ва чизи хубе тайёр кунем пижама, шириниҳои тобистонаи касоне, ки барои он шумо бояд дар меъда сӯрохие гузоред.
Тайёрӣ
1. Мо карамелро ба як ё якчанд фланел мерезем, онро дар пойгоҳ ва паҳлӯҳо тақсим мекунем. Мо дар яхдон захира мекунем.
2. Дар ҳамин ҳол, мо фланро месозем. Барои ин, мо шоколади сафедро дар Бей-Мари гудохта, каме хунук мекунем. Дар ҳамин ҳол, шир, тухм, шакар ва қаймоқро тозиёна занед. Дар охир мо шоколади сафедро илова карда, то якхела омехта мекунем.
3. Омодаҳои қаблиро ба қолаб рехта, дар табақе бо оби ҷӯшон дар баини-марӣ дар танӯре, ки то 190 дараҷа пешакӣ тақрибан 30 ё 35 дақиқа тафсонед, пазед, то он даме ки мо фланро санҷида будем. Бигзор аз танӯр хунук шавед ва дар яхдон нигоҳ доред.
Бо як ҷавҳари яхмос ва шарбати каме шоколад хизмат кунед
Аваллин эзоҳро диҳед