Ciambelline al vino rosso: Donuts шароби сурхи Италия


Ман ин дорухатро барои Италия ёфтам «Ciambelline» ё donuts шароби сурх, ки ман онро дар мамлакати макарон санҷидаам ва онҳоро дӯст медоштам. Аслан онҳо ба нонҳои пасха шабоҳат доранд ки дар шаҳраки ман сохта мешаванд, аммо мо равғанро қаблан бо маталахуга гарм мекунем, то равған "он қадар мазза накашад" ва мо шир илова мекунем (вақте ки Писҳо наздик мешавад, ман дорухатро бор мекунам). Ҳоло, ман ҳеҷ гоҳ бо шароби сурх дастурхони ширин таҳия накардаам (ман ҳамеша анис ё шароби ширинро истифода мекардам) ва ин ҷо ба ман таҷрибаи шумо лозим аст. Оё шумо бо шароби сурх donuts, donuts ё ба ин монанд тайёр мекунед? Аз тарафи дигар, ин ба ман медиҳад, ки мо ба як компонентҳои тар бештар ниёз дорем Оё мо ба хамир тухм ё шир илова мекунем ё тавре ки ҳаст?
Компонентњо: ним стакан шароби сурх, ним стакан равғани зайтуни бокира, нисфи рехтани қанди қаҳваранг (илова бар он каме зиёдтар), 3 стакан орд, ним қошуқи хамиртуруш, як рози намак.

Омода: Дар косаи хӯриш ё косаи калон мо аввал шаробро бо равған, қанди қаҳваранг омехта мекунем. Аз тарафи дигар, мо ордро бо хамиртуруш ва намак омехта мекунем. Оҳиста-оҳиста ордро ба компонентҳо ва айнакҳои тар илова карда, то ба даст овардани хамири паймон хамир мекунем. Мо дастҳоямонро каме дар равған тар кардем. Мо тӯби хамирро гирифта, ба сатҳи кори сабук орд мекунем. Мо онро бо ду даст кор мекунем.

Мо танӯрро 180 º пешакӣ гарм мекунем. Мо як табақи амиқ бо шакари қамиш барои пӯшонидан дорем. Ҳангоми тайёр кардани донаҳо, миқдори ками хамирро гирифта, бо дастҳоямон дар болои корт ё болои орд орд карда, боз чӯб ё силиндр месозем. Мо онро ҳамчун ҳалқа мепечонем ва дар ҷое, ки ду қисм ба ҳам мерасанд, каме фишор меорем.

Мо киамбеллинро аз шакар мегузаронем, онҳоро ба табақи нонпазии бо коғаз печондашуда ё ба ин монанд барои танӯр мувофиқ гузошта, онҳоро то 12 - 15 дақиқа, то зарди тиллоӣ пазед. Бигзор дар рафча хунук шавад. Онҳо 3-4 рӯз дар банка (ба ман маъқуланд) ё контейнери герметикӣ дар анбор хуб нигоҳ медоранд.

Тасвир: enoteca-sommelier

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.