Имрӯз ман бо шумо яке аз дастурҳои дӯстдоштаи худро мубодила мекунам: donuts бибии. Онҳое ҳастанд, ки бибии ман сохтаанд ва бибияи фарзандонам тайёр кардани онҳоро идома медиҳад. Агар ман гӯям, ки онҳо лазизанд, кӯтоҳ мешавам.
Дар он аксҳои зина ба зина Шумо хоҳед дид, ки чӣ гуна хамирро месозед ва инчунин онҳоро чӣ гуна шакл додан лозим аст, то онҳо мисли хамираҳои дар сурат зебо бошанд.
Он гоҳ онҳо дар равғани офтобпараст фаровон ва бо шакар латукӯб карда шудааст бланка. Ба ман диққат диҳед ва онҳоро дар охири ҳафта омода кунед, зеро онҳоро дӯст доштан мехоҳед.
Donuts бибии
Донаҳои болаззат барои наҳорӣ ё ҳамчун газак лаззат мебаранд.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Дунёи иқтисод
Хизматҳо: 33
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- Тухм 2
- 180 г шакари сафед
- 140г шир
- 100 г равғани зайтуни бокира
- 30 г коняк
- Афшураи 1 афлесун
- Пӯсти резаи 1 афлесун (танҳо қисми афлесун, на қисми сафед)
- 760 г орд
- Равғани фаровони офтобпараст барои пухтан
- 8 пакет гази каннодй (4 сафед ва 4 ранга)
- Шакар барои пӯшидан
Тайёрӣ
- Мо тухм ва шакарро ба коса меандозем.
- Мо онро бо чубҳо насб мекунем, то он даме ки омехтаи кафк ба даст орем.
- Шир, равған, коняк, лазиз ва афлесун илова кунед.
- Хуб омехта кунед, боз бо чубҳо.
- Орд ва хокаи агенти парваришро илова кунед.
- Мо бо дасти худ ё бо қалмоқе аз роботи ошхонаамон омехта мекунем ва хамир мекунем, агар дошта бошем.
- Вақте ки хамири якхела дорем, онро дар ҳамон коса, ки бо дастмоле ошхона пӯшонида шудааст, ҳадди аққал ду соат мегузорем.
- Пас аз ин ду соат, хамир ҳаҷмашон зиёд мешавад.
- Мо donuts худро тавре, ки дар аксҳо дида мешавад, ташаккул медиҳем. Мо қисмҳои тақрибан 40 граммро мегирем, зеро фикри он аст, ки ҳамаи онҳо андозаи якхела доранд.
- Мо рахе месозем ва онро бо ангуштони худ майда мекунем.
- Мо ба канорҳо ҳамроҳ мешавем.
- Мо донаҳоро берун мекашем.
- Вақте ки мо ҳама чизро ташкил медиҳем, мо онҳоро бо варақи пластикӣ ё якчанд сачоқи ошхона мепӯшонем ва мегузорем, ки онҳо тақрибан як соат истироҳат кунанд.
- Пас аз он вақт мо равғани фаровон гузоштем, то дар зарфи чуқур бирён кунем. Вақте ки гарм аст, мо донаҳои худро дар оташи на он қадар зиёд бирён мекунем, то онҳо дар дохили он низ хуб пазанд.
- Пас аз ба итмом расидан мо онҳоро аз равған тоза карда, хушк мекунем ва ба табақи бо коғази ҷаббанда пӯшондашуда мегузорем.
- Ҳанӯз гарм аст, мо онҳоро ба зарфе бо шакар меандозем ва дар табақи дигар хунук мекунем.
- Онҳоро хунук мехӯранд, аммо онҳоро тозатар сохтанро чашидан душвор аст.
Аваллин эзоҳро диҳед