Компонентњо
- 500 мл. шири лубиж ба шоколад
- Тухм 4
- 125 гр. шакари хоки
- 3 қошуқи карамели моеъ ва илова барои пӯшонидани қолаби зарурӣ
- 1 иқтибос аз ванили чойник
Оё шумо бо лубиё? Ҳоло ҳам намедонед, ки ин чист? Ин танҳо майонезест, ки бо шири лубиж, бе тухм сохта шудааст. Инчунин бо шири лубиё, ин дафъа шоколадро истифода хоҳем кард, мо як канори болаззати хонагӣ омода хоҳем кард. Мо набояд аз таъми лубиж хавотир шавем, он дар флан намемонад.
Омода: 1. Мо қолаби flan ва захираро карамелиз мекунем. Мо танӯрро то 180 дараҷа гарм мекунем.
2. Мо тухмро бо шакар якҷоя мезанем, то ки қаймоқ шавад ва ба он се қошуқи карамел, чанд қатра ванилин ва шир илова кунед. Агар мо ба ҷои ванили моеъ пӯлодро истифода барем, мо бояд ширро бо пӯлод ҷӯшонем ва бигзорем, то он даме ки хунук шавад.
3. Ин препаратро ба қолаби флан резед ва ба табақи нонпазӣ гузоред. Тақрибан ду ангушти оби гарм рехт, то дар дегхонаи дупора пазад ва то 50-60 дақиқа то даме, ки пазад, пазад.
4. Мо аз танӯр хориҷ карда, онро пурра хунук мекунем. Мо ҳадди аққал як соат дар яхдон мегузорем, мо қолабро барои хидмати флан ба манбаъ табдил медиҳем.
Тасвир: Мазкр ва шароб
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Лазиз!