Flan à l'orange: ҷинси афлесунии хеле қаймоқ

Компонентњо

  • Барои 12-14 флан
  • 95г шакар
  • 150 г зардии
  • 150 г орди ҷуворимакка тозашуда (крахмали ҷуворимакка)
  • 300 г афшураи афлесун
  • 300 г креми моеъ
  • 20 г глюкоза
  • Бонбони моеъ барои қолаби

Ман ин дорухатро аз мубодила мекунам flan афлесун фаронсавӣ. Имрӯз онҳо зардии тухми пастеризатсияшуда ва сафедро дар бозор мефурӯшанд, ки барои нонпазӣ хеле муфид аст. Онҳо бо зарфҳои хурд бо ҳисобкунакҳои худ меоянд ва ин хеле бароҳат аст. Аён аст, ки шумо метавонед тухмҳои "воқеӣ" -ро истифода баред ва дар ин ҳолат, зеро мо танҳо зардии онро истифода мебарем, сафедҳоро барои баъзе марингутҳо захира кунед ё ба омлет илова кунед (барои ҳар як тухм ду сафед истифода кунед ва шумо ба он суфраи нобаробар ва камтар медиҳед холестерин). Агар хоҳед, ин шириниҳоро бо меваҳои сурх ва қаймоқи ҳамроҳӣ кунед.

Омода:

Танӯрро то 170ºС гарм кунед.

Ҳамчун сода, ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон омехта кунед. Мо метавонем онро бо дастҳо бо асоҳо ё бо миксер анҷом диҳем. Карамелро дар поёни қолаб (ё қолаби инфиродӣ) гузоред. Омехтаи тухм ва қаймоқро ба қолаби мазкур рехт; дар Бей-Мари дар танӯр дар 170ºС як соат пазед. Бигзор сард ва unmold.

Масалан, бо буттамева сурх ва яхмос қамчинкорӣ.

Тасвир: delicook

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.