Тавре ки мо аллакай дар гузашта дар бораи он қайд карда будем шоколадҳои марзипан, ин ширин сафеди тухмро талаб мекунад, то ки хамир устувор ва қолабпазир бошад. Аммо, онҳое, ки ба тухм аллергия доранд, рӯҳафтода намешаванд, ки барои ҳама чиз ҳалли онҳо вуҷуд дорад. Мо якчанд ҳайкалчаҳои марзипанро бе тухм омода карданӣ ҳастем.
Компонентњо: 250 гр. бодоми замин, 120 гр шакари яхмос, 40 мл об, чанд қатра шарбати лимӯ
Омода: Дар дегча мо шакарро бо об, дар оташи паст, то даме ки ҳал мешавад, ҳал мекунем шарбат. Мо аз гармӣ хориҷ мекунем ва бодом илова кунед ва қатраҳои шарбат. Мо омехта мекунем хеле хуб, то даме ки хамири якхела ба вуҷуд ояд. Якчанд соат хунук шавед. Бо ёрии қошуқ қисмҳои хурди хамир ва қолабро бо дастҳоямон мегирем ҳайкалчаҳоро ташкил медиҳанд ки мо мехоҳем. Мо онҳоро ба табақи нонпазӣ мегузорем, ки бо коғази часпанда нестанд ва мо онҳоро бо оби шакар ранг мекунем. Грин дар танӯр чанд дақиқа то сабукфишуро. Мо онҳоро бори дигар хунук кардем.
Тасвир: Tiendademazapan
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Саҳифаи аҷиб!
Ман тухм ва шир намехӯрам
Ман дастурхони шуморо дӯст медорам: Д.