Ин хӯроки шомест, ки мо дар хона бисёр чизҳоро месозем, зеро ҳамаи мо инро дӯст медорем: квесадилла бо гуакамол ва пико де галло. Осон ва воқеан лазиз. Агар шумо як оҳангар ё сандвичсозе дошта бошед, ин боз ҳам бароҳаттар аст, агар не, дар зарфе он комил аст.
Агар шумо хоҳед, ки вақтро сарфа кунед, guacamole шумо метавонед онро аллакай сохта харид кунед. Аллакай дар ҳама супермаркетҳо, дар минтақаи яхдон, онҳо guacamole мефурӯшанд ва баъзе брендҳо ҳастанд, ки воқеан хубанд. Ман тавсия медиҳам, ки яке аз Меркадона бошад, ба назари ман бойтарин ва асилтарин менамояд. Ва агар не, пас шумо онро дар хона бо авокадоҳои хеле пухта иҷро карда, онҳоро бо фард ё бо кахвачушонак мешӯед. Шумо инчунин дорухатро каме поёнтар хоҳед ёфт.
Барои панир шумо метавонед панирҳои Мексикаро, ба монанди Чиуауа ё Оаксака, ё истифода баред панирҳо дар бозорҳои мо дастрастар аст ки хуб асос ёфтаанд, вале бо мутобиқати муайян (яъне траншетҳо ё чизҳои ба ин монандро истифода набаред). Онҳо халтаҳои дорои панирҳои гуногунро ба гратин мефурӯшанд ва гудохта мекунанд, ки хеле хуб мераванд (чедра, эмметалл, манчегои тендер ...).
- 8 вафли
- 16 қошуқ панири завҷак (омехтаи панир барои гудохтан)
- 2 авокадо пухтааст
- 1 помидори хурди пухтааст
- 50 г саргини ширин
- чанд барги тозаи кориандр
- шарбати ime оҳак
- 2 помидори хеле сурх
- Ives сирпиёз
- афшураи оҳак
- sal
- барги тару тозаи кориандр
- Мо ба таркиби майдачинӣ тамоми компонентҳои гуакамолро меандозем ва то пайдо кардани хамир майда мекунем. Мо брон кардем.
- Помидор, кориандер ва сарсабзро бо майдакунак ё корди хеле хуб реза кунед. Афшураи лимӯ ва намакро илова кунед. Мо брон кардем.
- Дар панҷара тортҳоро аз як тараф гарм карда, бо ду қошуқ панир пур мекунем ва гӯё ниммоҳ монем.
- Аз ҳарду тараф то тиллоӣ ва тунук пазед ва панир хуб гудохта шавад.
- Мо ҷойгир мекунем: мо квадиллаҳоро гузоштем, дар болояш каме гуакамолро паҳн кардем ва бо пико де галло тоҷ мегузорем.
Аваллин эзоҳро диҳед