เนื้อส่วนน่องไก่จะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากกว่าเนื้ออกไก่ บางทีกระดูกและผิวหนังของต้นขาอาจไม่สะดวกเมื่อต้องเสิร์ฟบนจานของเด็ก นั่นคือเหตุผลที่เราจะเตรียมพวกเขาด้วยไส้แฮมและชีสที่อุดมไปด้วย และแน่นอนว่าไม่มีกระดูก
เราจะปรุงอาหารด้วยผิวหนังเพื่อให้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้นแม้ว่าเราจะเอามันออกก็ตาม ก่อนชุบต้นขา
น่องไก่ยัดไส้ไร้กระดูก!
เนื้อน่องไก่ชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่าเนื้ออก บางทีกระดูกและผิวหนังของต้นขาอาจไม่สะดวกเมื่อเสิร์ฟ แต่ด้วยสูตรนี้จะไม่เป็นปัญหา
ตัวเลือกอื่น: เพิ่มผักมากขึ้นในน้ำปรุงของไม้กลองและรับซอสที่อุดมด้วยรสชาติและพลังทางโภชนาการมากขึ้น