(9 โหวต)
Cargando ...
ราชากำลังจะมา! นอกจากRoscónแล้วเรากำลังจะปล่อยให้คุณบางส่วน คุกกี้แบบดั้งเดิม แน่นอนว่าพวกเขาจะต้องรักมัน
ในกรณีนี้เป็นน้ำมันไม่ใช่ ของเนยและเราจะเตรียมโดยใช้ไฟล์ ปืนคุกกี้. คุณสามารถเห็นของฉันได้จากรูปถ่ายสองรูปที่ปรากฏในทีละขั้นตอน (มันคือชูร์เรราที่มีหัวฉีดหลายอัน)
สูตรนี้มาจากแม่ของฉันและถ้าคุณดูส่วนผสมคุณจะเห็นว่าทุกอย่างธรรมดามาก: น้ำมันดอกทานตะวันแป้งไข่นม ... เราจะทาสีพื้นผิว กับไข่ ต่อมาโรยน้ำตาลเล็กน้อย
บิสกิตแบบดั้งเดิมแบบยาวและแบบซี่โครง
คุกกี้บางตัวที่ทุกคนชอบแม้แต่ Three Wise Men
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 170
- เสิร์ฟ: 50
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- สำหรับมวล:
- 700 g แป้ง
- 200 กรัมน้ำตาล
- ยีสต์รอยัล 1 ซอง (16 กรัม)
- ไข่ 2
- น้ำมัน 150 ก
- นม 150 กรัม
และยัง:
- ไข่ตี 1 ฟอง
- น้ำตาลเล็กน้อย
Preparación
เราใส่แป้งน้ำตาลยีสต์ไข่น้ำมันและนมในเครื่องเตรียมอาหาร
นวดด้วยตะขอสักสองสามนาทีจนทุกอย่างเข้ากันดี
พักแป้งไว้ในชามประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและใช้ผ้าเช็ดครัวปิดชาม
ในปืนคุกกี้เราใส่กระบอกเสียงที่เราสนใจในกรณีของฉันด้วยร่อง เรากำลังสร้างคุกกี้ในกรณีของฉันนาน
เราวางไว้บนถาดอบบนกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน
เราทาพื้นผิวด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยน้ำตาลให้ทั่ว
นำเข้าอบที่180ºประมาณ 10 นาที มีจำนวนมากดังนั้นเราจะต้องทำหลาย ๆ ชุดของการอบ
ข้อมูลมากกว่านี้ - คุกกี้เนยน้ำผึ้งและเนย