สลัดกรีก: ความลับอยู่ที่น้ำสลัด

Preparación

1. ในชามสลัดเราใส่ผักกาดหอมที่ด้านล่าง

2. หั่นแตงกวาที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้เป็นชิ้น (พร้อมผิวหนัง) ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้น

3. ล้างพริกแดง ตากแห้ง เพาะเมล็ด แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม

4. เรายังผ่ามะเขือเทศเชอรี่ (ล้างและทำให้แห้ง) ครึ่งหนึ่งด้วย

5. เราใส่ส่วนผสมเหล่านี้และส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด

6. ในการทำ vinaigrette เราใส่กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและเกลือสองสามเม็ดในพนักงานยกกระเป๋า

7. เราบดขยี้เพิ่มพริกไทยแล้วบดต่อ

8. เราใส่ผักชีฝรั่งแห้งประมาณสองหรือสามช้อนชาเทน้ำมันประมาณครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่ง

9. ผสมให้เข้ากันโดยใช้ส้อมตีเล็กน้อย

10. เทน้ำสลัดวิเนเกรตต์ลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

11. เราเสิร์ฟและบริโภคทันที