ในงานปาร์ตี้เหล่านี้ที่เราลงโทษกระเพาะอาหารเล็กน้อยด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่มากเกินไปเราต้องทำ การใช้อาหารที่ให้ความชุ่มชื้นแก่เราเป็นครั้งคราวให้วิตามินและแร่ธาตุแก่เราและเป็นทั้งการย่อยอาหารและการทำให้บริสุทธิ์. หากมีอันที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ก็คือสับปะรด
สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีอยู่ในตลาดตลอดทั้งปี สิ่งที่อาจทำให้เรารำคาญเมื่อใช้มันคือการปอกเปลือกและตัดมัน. คุณต้องตัดผิวหนังที่แข็งที่มีออกและนำเนื้อของไม้เสียบที่เปลือกออกทิ้งไว้ เมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้วคุณต้องทำให้หมดกำลังใจ
อย่างที่พวกเขากล่าวว่าขณะที่เราสวมใส่เราสวมใส่ ดังนั้นเมื่อเราตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกสับปะรด ดีกว่าที่จะจัดเตรียมบางส่วนและเตรียมไว้ในลักษณะที่สามารถเก็บรักษาและกำจัดได้ในระยะหนึ่ง. นี่เป็นกรณีของสับปะรดในน้ำเชื่อมซึ่งเราสามารถเพลิดเพลินกับขนมคริสต์มาสนี้ได้และช่วยให้เราย่อยอาหารได้ดีขึ้นและทำให้เมนูเบาลงเล็กน้อย
มันเป็นความจริงที่ว่า ผลไม้ในน้ำเชื่อมมีแคลอรี่มากกว่าและสูญเสียคุณสมบัติบางอย่าง เนื่องจากอยู่ภายใต้ความร้อน แต่ถ้าบางครั้งเด็ก ๆ ชอบที่จะกินผลไม้ด้วยวิธีที่หวานและหวานกว่านี้ก็ยินดีต้อนรับ
ในการเตรียมสับปะรดในน้ำเชื่อมเราเลือกชิ้นที่สุกและเราจะต้องมี ขวดฆ่าเชื้อนั่นคือต้มโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ฝายังต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วย
เราเตรียมชิ้นสับปะรดและชั่งน้ำหนัก เราใช้เวลา น้ำหนักผลไม้เท่าน้ำตาล.
ในกระทะเราใส่สับปะรดและน้ำมะนาว เราปิดด้วยน้ำและต้มสักครู่
เราระบายสับปะรดและสำรอง
ด้วยน้ำตาลและน้ำนั้นให้เตรียมน้ำเชื่อมปรุงอาหารประมาณสิบห้านาที เราใส่สับปะรดลงไปและทันทีที่เริ่มเดือดเราก็เอาออก พักให้เย็นและใส่ชิ้นสับปะรดลงในขวดแล้วปิดด้วยน้ำเชื่อม
ถ้าคุณต้องการ กระป๋องกับสับปะรด ในน้ำเชื่อมเราจะฆ่าเชื้อขวดอีกครั้ง เราปิดไหและปรุงโดยคว่ำลงในอ่างน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เย็นและนั่นแหล่ะ
รูปภาพ: จากสวนสู่ประตู, ขนมอร่อย, ห้องครัว
