สูตรขนมพัฟ

ขนมพัฟเป็นขนมหวานในเทศกาลคริสต์มาสทั่วไปนั่นเอง พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลความอ่อนโยนและสีขาวที่เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง. ในบรรดาขนมคริสต์มาสทั้งหมดขนมพัฟเป็นหนึ่งในขนมที่เราทำเองที่บ้านน้อยที่สุดและเด็ก ๆ และผู้ใหญ่มักจะชอบพวกเขามากเพราะมันไม่หนักหรือเกะกะ

สูตรขนมพัฟขึ้นอยู่กับแป้งที่ทำจากแป้งและเนยปรุงรสด้วยส้มและไวน์และ การเตรียมมันคล้ายกับขนมพัฟ คุณต้องพับแป้งและยืดหลาย ๆ ครั้ง ในตลาดนอกจากสินค้าคลาสสิกแล้วเรายังหาซื้อได้ เต็มไปด้วยครีมหรือผมนางฟ้าซึ่งเราสามารถทำได้เองที่บ้าน มันเกิดขึ้นกับเราด้วย จุ่มลงในช็อกโกแลตหรือเคลือบ.

ขนมพัฟ

พิมพ์สูตร

คุณรู้สึกอยากทำขนมหวานคริสต์มาสทั่วไปหรือไม่? ลอง Hojaldrinas เหล่านี้เพราะคุณจะต้องรักพวกเขาที่บ้าน

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

• เวลารวม:

Ingredientes

• แป้ง 600 กรัม
• เนย 400 กรัม
• ไวน์ขาว
• น้ำส้มคั้น
• ผิวขูดของส้ม 3 ลูก
• น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ. น้ำตาลไอซิ่งเพื่อละเลง

Preparación

1. ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ เนยเย็น น้ำส้ม และไวน์

2. นวดให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนละเอียด

3. ห่อแป้งด้วยฟิล์มถนอมอาหารแล้วนำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมง

4. บนเคาน์เตอร์เราใส่แป้งแล้วยืดแป้งด้วยไม้นวดแป้ง

5. เราพับสามครั้งแล้วหมุน 90º ตามเข็มนาฬิกา

6. เรายืดอีกครั้งจนเหลือ 1 ซม

7. หนา.

8. ตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือเลือกที่ตัดคุกกี้สำหรับตกแต่งแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษเคลือบสารกันติด

9. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่170ºเป็นเวลา 50 นาที

10. เพิ่งออกจากเตา โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พักไว้ให้เย็น

11. เราปิดมันอีกครั้งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ผ่าน: มายคุก