เค้กช็อคโกแลตโคคาโคล่าและเชอร์รี่ (เชอร์รี่โค้ก)

Preparación

1. ในการทำแป้งเค้กเราเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมแห้งแป้งยีสต์โกโก้น้ำตาลไอซิ่งและไบคาร์บอเนต

2. ตอนนี้เราทำการเตรียมการอีกครั้งด้วยส่วนผสมของเหลวที่เหลือ

3. เราละลายเนยจนหมดและเทโคคาโคล่าและนมลงไป

4. นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่และเหล้าเชอร์รี่และตีด้วยไม้จนครีมฟองเข้ากันดี

5. เราใส่ส่วนผสมของแป้งลงในไข่อีกใบนี้โดยใช้กระชอนหรือกระชอนโดยไม่หยุดกวน เพื่อให้มันอยู่ในรูปของฝน

6. เมื่อเรามีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว เราจะใส่เชอร์รี่ที่มีหลุมและแตกลงในมวล

7. เทแป้งนี้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันกลมหรือกระดาษที่ไม่ติดกระดาษแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเราจะตรวจสอบด้วยเข็มว่าด้านในของเค้กแห้ง

8. เมื่ออุ่นแล้ว เราปล่อยให้เย็นบนตะแกรงนอกแม่พิมพ์

9. ตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้