York ham pate

Preparación

1. ใส่แฮมสับและไข่ลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. เราผสมกับแท่งหรือด้วยมือกับครีมและเนยเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการปาเต้ที่แข็งและเป็นเนื้อเดียวกันมากหรือน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

3. เราใส่กบาลในขวดและปิดผิวด้วยน้ำมันบาง ๆ เรานำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟไม่กี่ชั่วโมง