กริสกินช็อกโกแลตตกแต่งสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

Preparación

1. ขั้นแรกให้ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น

2. ตอนนี้เราผสมยีสต์ที่ละลายแล้วกับแป้ง น้ำมันมะกอก และเกลือ

3. เรานวดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. เราทำลูกบอลและพักไว้ในภาชนะที่มีไขมันและปิดฝาที่อุณหภูมิอุ่นจนกระทั่งเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)

5. หลังจากเวลานี้นวดอีกครั้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยแป้งด้วยไม้นวดแป้ง ตัดแป้งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปัดให้กลม

6. เราจัดเรียงแป้งโดเหล่านี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษพิเศษที่ไม่ติดกระดาษ

7. ใช้ผ้าคลุมแท่งขนมปังและพักไว้อีกครึ่งชั่วโมง

8. ตอนนี้เราสามารถนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศาจนเป็นสีทองและกรอบ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

9. เมื่อออกจากเตาอบแล้ว พักไว้ให้เย็นบนตะแกรง

10. สับช็อกโกแลตลงในชามแล้วละลายใน bain-marie หรือทีละน้อยโดยใช้กำลังต่ำในไมโครเวฟ

11. เคลือบขนมปังแท่งที่เย็นแล้วในช็อกโกแลต ตกแต่งตามต้องการ แล้วปล่อยให้แห้งบนกระดาษไข