(35 โหวต)
Cargando ...
เด็กกินผักยากไหม? ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าพลาดทั้งหมดของเรา สูตรผักเพราะมันจะช่วยให้คุณหมดปัญหาและเตรียมผักที่ชุ่มฉ่ำที่สุดที่มีรสชาติที่สุดและเหนือสิ่งอื่นใดคือความสนุกยิ่งขึ้น นี่คือกรณีของกะหล่ำดอกย่างที่เราเตรียมไว้สำหรับวันนี้พร้อมกับพาร์เมซานชีสอบ
กะหล่ำดอกย่างกับพาร์มีซานชีส
คุณคิดว่ามันยากสำหรับเจ้าตัวเล็กที่จะกินผักหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าพลาดสูตรนี้สำหรับดอกกะหล่ำย่างกับชีส Parmesan
- อังเกลา
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
- เสิร์ฟ: 4
- เวลารวม:
Ingredientes
- กะหล่ำดอกใหญ่สะอาด 1 ดอก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีส 150 กรัม
- กระเทียมครึ่งหนึ่งสับละเอียด
- 4 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- Sal
- พริกไทย
Preparación
สิ่งแรกที่เราจะต้องทำคือล้างดอกกะหล่ำ นำส่วนที่น่าเกลียดที่สุดออกแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในคำเดียว เมื่อเราทำความสะอาดแล้ว เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา
ในชาม ผสมน้ำมันมะกอกกับพาเมซานชีส (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งในภายหลัง) และกระเทียมสับละเอียด ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัดจนสุกทั่วกัน
ปิดแผ่นอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางดอกกะหล่ำบนแผ่นคุกกี้แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ใส่ดอกกะหล่ำลงไปอบประมาณ 45 นาที ทุก ๆ 15 นาที ย้ายดอกกะหล่ำโดยใช้ไม้พาย เพื่อให้ทุกส่วนเท่า ๆ กัน ในขณะที่เรากำลังย่างดอกกะหล่ำ เราทำความสะอาดผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด
เมื่อกะหล่ำดอกใกล้สุก (เหลือประมาณ 3 นาที) โรยด้วยพาร์เมซานชีส 2-3 ช้อนโต๊ะและพาร์สลีย์
เราเอาออกมาทานตอนอุ่น ๆ
น่ากินจัง !!