เล็บ บรัสเซลส์ เรากำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม: กะหล่ำดาวเสียบไม้ เราจะโรยหน้าด้วยหัวหอมชิ้นเล็กๆ ให้สัมผัสกรุบกรอบที่เราชอบมาก
แต่ก่อนที่จะเคลือบเราจะปรุงกะหล่ำปลี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการทั้งหมดอย่างแน่นอน
อย่าขี้เกียจเพราะว่า แป้งสำหรับแป้ง มันถูกเตรียมขึ้นในชั่วพริบตา ด้วยแป้ง ไข่ น้ำมัน และเบียร์
นี่คือสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับผักนี้: ห้าสูตรกับกะหล่ำดาวสำหรับเด็ก. ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาทั้งหมด
ถั่วงอกบรัสเซลส์ชุบเกล็ดขนมปัง
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่สุดกับกะหล่ำดาว
ผู้แต่ง: แอสเซน จิเมเนซ
ห้องครัว: ทันสมัย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 370 กรัมของกะหล่ำดาว
- น้ำสำหรับปรุงอาหาร
- Sal
- 180 g แป้ง
- huevo 1
- น้ำมันมะกอก 10 กรัม
- เบียร์ 160 กรัม
- พริกไทย
- หัวหอม ½ หรือ ¼ ขึ้นอยู่กับขนาด
Preparación
- เราทำความสะอาดกะหล่ำดาวโดยเอาใบด้านนอกออกหากจำเป็น เราล้างมันและทำการหั่นนี้เพื่อความสะดวกในการทำอาหาร
- เราใส่น้ำลงในกระทะและเมื่อเริ่มเดือดให้ใส่ถั่วงอก
- เรารอจนกว่าจะสุก เราจะรู้ได้เมื่อเราทิ่มมันและสังเกตว่ามันนิ่ม
- เรานำขึ้นจากน้ำเมื่อสุกแล้ว
- ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร ใส่ส่วนผสมสำหรับแป้งลงในชาม: แป้ง, ไข่, น้ำมัน, เบียร์, พริกไทยเล็กน้อยและเกลือ
- ผสมและพักสักครู่
- สับหัวหอมเพื่อให้ได้ส่วนที่เหมือนกับที่เห็นในภาพที่ฉันทิ้งไว้ด้านล่าง
- เราทิ่มกะหล่ำปลีปรุงสุกบนไม้ ต่อไปเราเจาะหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ
- เคลือบ "ไม้เสียบ" นี้โดยผ่านแป้ง
- เมื่อเราปั้น เราจะทอดมันในน้ำมันทอดปริมาณมาก
- เราวางไม้เสียบไว้บนกระดาษซับน้ำแล้วเสิร์ฟ
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 250
ข้อมูลมากกว่านี้ - ห้าสูตรถั่วงอกสำหรับเด็ก
เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น