ขนมปังCádizกับ Thermomix สำหรับวันสามกษัตริย์

Ingredientes

  • อัลมอนด์ดิบ 125 กรัม
  • น้ำตาล 125 กรัม
  • วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
  • huevo 1
  • ในการทาสี:
  • น้ำเชื่อม (น้ำและน้ำตาล)
  • 1 ไข่แดง (สำรองสีขาวสำหรับไอซิ่ง)
  • สำหรับไอซิ่ง:
  • น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
  • มะนาวสองสามหยด
  • ไข่ขาว 1 ฟอง

El ขนมปังคาดิซซึ่งไม่ใช่แป้งโดว์ แต่ มาร์ซิแพนปกติแล้วจะมีให้ชิมในช่วงนี้และในบ้านของฉันก็ไม่มีวันขาดแคลนสามกษัตริย์ แม้ว่าจะลำบาก แต่ก็ไม่ซับซ้อนเลย คุ้มค่ากับความพึงพอใจในการทำของคุณเองและเป็นของขวัญที่ดีสำหรับคนพิเศษ เราทำสูตรนี้ให้ง่ายด้วยหุ่นยนต์ครัว Thermomix ที่มีชื่อเสียงแม้ว่าเราจะสอนวิธีการ ทำแบบดั้งเดิม ในRecetínเมื่อปีที่แล้ว แฮปปี้คิงส์

Preparación

  1. เราเปิดเตาอบที่180ºC. เราทำน้ำตาลไอซิ่งโดยเติมน้ำตาลก้าวหน้า 5-10 เราขอสงวน หลังจากนั้นบดอัลมอนด์ 5-10 โพรเกรสซีฟ
  2. ใส่น้ำตาลไอซิ่งและไข่ขาว นวดสักครู่, ถ้วยปิด, ความเร็วเข็ม. Mosla มวลของแก้วสร้างม้วนและแบ่งออกเป็นสามส่วน
  3. โดยไม่ต้องล้างแก้ว เราใส่วอลนัทปอกเปลือกแล้วบด 2 หรือ 3 วินาทีด้วยความเร็ว 5. เราจะทิ้งชิ้นใหญ่มากหรือน้อยก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของเรา ใส่ไข่แดงลงไปผัดสักครู่ด้วยความเร็ว 3.
  4. โรยพื้นผิวงานด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เพื่อให้แป้งไม่ติดกับเราและเรายืดส่วนแรกด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นเราเกลี่ยครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของวอลนัทและไข่แดง
  5. เรายืดส่วนที่สองของแป้ง และวางไว้ด้านบนของถั่ว เราวางถั่วที่เหลือไว้ด้านบนแล้วยืดส่วนที่สามของมาร์ซิปันคราวนี้มันจะต้องบางลงเพื่อที่จะได้ทิ้งไว้ด้านบนของอีกสองอัน ด้วยมือของเราเราบีบขอบและทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ปิดผนึก
  6. ด้วยเหยือกหรือแปรงทาขนม ทาด้วยไข่แดงและปรุงในเตาอบที่180ºเป็นเวลา 12 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทอง ถ้าจำเป็นให้ตีตะแกรงเพื่อให้ได้โทนเสียงที่เหมาะสม
  7. ในขณะเดียวกัน, เราเตรียมน้ำเชื่อมใส ดังต่อไปนี้: ในแก้วเราวางนิ้วกับน้ำครึ่งหนึ่งและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะนำไปอุ่นในไมโครเวฟสักหนึ่งนาทีแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเรานำขนมปังออกจากเตาอบให้ทาด้วยน้ำเชื่อมเพื่อให้มันเงา
  8. เราใส่ ส่วนผสมทั้งหมดของไอซิ่งในแก้ว, การเขียนโปรแกรม 20 วินาที, ความเร็ว 6. เราเทไอซิ่งลงในขวดซอสหรือถุงขนมและตกแต่ง

เอาเปรียบ!

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา