ขนมปังขมิ้น

Preparación

1. ใส่แป้งน้ำน้ำผึ้งยีสต์ไข่และขมิ้นลงในชาม

2. เราผสมทุกอย่าง

3. ใส่เนยและเกลือ

4. เรานวดอย่างน้อย 5 นาที

5. คลุมด้วยพลาสติกทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

6. หลังจากนั้นเรานวดอีกครั้งด้วยมือของเราและแบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

7. เราทำลูกบอลแต่ละส่วนแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์เค้กลูกพลัม

8. เราคลุมด้วยพลาสติก

9. เราปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง ครั้งนี้สองหรือสามชั่วโมงจนกว่าเราจะเห็นว่าแป้งมีปริมาณเพิ่มขึ้น

10. หลังจากนั้นเราก็แปรงพื้นผิวด้วยไข่ที่ตี

11. นำเข้าอบที่180º (เตาอุ่น) ประมาณ 40 นาที

12. เราคลายมันและปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง