ขนมปังโฮมเมดสมุนไพรหอม: ใน 4 ขั้นตอน


ช่างน่ายินดีขนาดคาหนังคาเขา ... และ.. อร่อยแค่ไหน กะทะ และโฮมเมดจะดีแค่ไหน ... มันเป็นความสุขทางประสาทสัมผัสอย่างแท้จริงเพราะไม่ใช่แค่รสชาติเท่านั้น แต่ทุกอย่างมีกลิ่นหอมเหมือนขนมปังสด ขนมปังสมุนไพรโฮมเมดจาก สมุนไพรโปรวองซ์ ตัวอย่างเช่นแม้ว่าคุณจะเพิ่มโรสแมรี่ออริกาโนหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด กระตุ้นให้ลูกของคุณนวดกับคุณปล่อยให้พวกเขาทำ ขนมปังเพื่อให้มีรูปร่าง (ระวังเสมอว่าจะไม่สัมผัสเตาอบในภายหลัง)

ความต้องการ:
แป้งเสริมความแข็งแรง 750 กรัม
น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
ยีสต์สำหรับขนมปัง 40 กรัม (ขายเป็นบางส่วนแล้ว)
huevo 1
1/2 ช้อนชาเกลือหรือเพื่อลิ้มรส
สมุนไพรโพรวองซ์อบแห้ง 1 ช้อนชาหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ (ออริกาโนไธม์มาจอแรมทาร์รากอน ... )
น้ำมันมะกอก
เตรียม:

# 1. ตอนจะเริ่มเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ30-40ºC

# 2. ในชามลึกหรือชามสลัดให้ยีสต์กับน้ำ (อุ่น) แล้วใส่ไข่ลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีกับเกลือและเครื่องเทศ ต่อไปเราจะเพิ่มแป้งทีละน้อย นวดแรง ๆ จนแป้งหลุดออกจากผนังชาม ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นให้เพิ่มแป้งอีกจนกว่าจะได้ เวลาในการนวดโดยเฉลี่ยคือ 8-10 นาที แต่อย่าลืมว่ายิ่งเราใช้แป้งมากเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

# 3. ตอนนี้เราทาน้ำมันด้วยมือของเราอย่างดี (ดีกว่าถ้ามีคนช่วยคุณในเรื่องนี้) เพื่อปั้นขนมปังไม่เพียง แต่เพื่อไม่ให้ติดมือของเราเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติของขนมปังอีกด้วย ตอนนี้เราทาสีถาดอบด้วยน้ำมัน (ถ้าเป็นไปได้อุ่น ๆ ) เราจัดทรงและจัดทรงให้อยู่ตรงกลาง เราใส่ถาดพร้อมกับขนมปังในเตาอบและที่ปลายด้านหนึ่งของแก้วน้ำเพื่อให้ความชื้น ในครึ่งชั่วโมงหรือสามในสี่แป้งจะพร้อมซึ่งจะต้องมีปริมาณอย่างน้อยสองเท่า

# 4. เพื่อไม่ให้แตกตรงไหนที่ทำได้เราทำการตัดรูปกากบาทสองสามชิ้นกับแป้ง เราเพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น200ºCและอบประมาณสี่สิบถึงสี่สิบห้านาที เมื่อเป็นสีทองสามารถพลิกกลับเพื่อให้ด้านล่างเล็กน้อย

หมายเหตุ: หากคุณตัดสินใจที่จะทำซาลาเปาด้วยแป้งระยะเวลาในการทำอาหารจะลดลงเนื่องจากขนาด

รูปภาพ: ที่น่าหลงใหลครัว

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา