ขนมพัฟแอปเปิ้ลและชีสแพะ

Preparación

1. นำแป้งพัฟมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 4 ช่องวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไม่ติดเจาะตรงกลางด้วยส้อมแล้วทาด้วยน้ำผึ้งบาง ๆ

2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. เราวางแผ่นพัฟ 3 หรือ 4 แผ่นไว้ตรงกลางสี่เหลี่ยมแต่ละผืนของพัฟเพสตรี้ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา เป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าเราจะเห็นว่าพัฟเพสตรี้และแอปเปิ้ลมีสีทอง

4. หลังจากเวลาผ่านไป เราก็ใส่ชีสลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้นแล้วอบต่อประมาณ 5 นาที

5. เราสามารถรดน้ำด้วยน้ำผึ้งอีกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ