ขนมเปี๊ยะทำเองแบบไม่ต้องใส่ไข่

ควรชาร์จแบตเตอรี่ของเด็กให้มากขึ้นกว่าเดิมเมื่อกลับไปโรงเรียน การออกจากบ้านเพื่อรับประทานอาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญ หากเด็ก ๆ ทำด้วยวิธีดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบและด้วยอาหารเช้าแบบโฮมเมด 100% จะดีกว่ามาก สุดสัปดาห์นี้เราจะถักเปียกันดีไหม ซาลาเปาไส้นี้อร่อย จุ่มนมหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยเนยแยมหรือครีมโกโก้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการเติมด้วย ครีม o ใส่ช็อกโกแลตชิพหรือถั่วลงไป อย่างไรก็ตามการถักเปียนี้ไม่มีไข่

เตรียม: 1. ก่อนที่จะเตรียมเปียเราต้องทำการซาวโดนั่นคือการเตรียมด้วยยีสต์ที่จะช่วยในการหมักแป้งถักเปีย ในการทำเช่นนี้เราละลายยีสต์ในน้ำอุ่นครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับ 100gr อย่างรวดเร็ว ของแป้ง. ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง

2. ในการทำแป้งให้ผสมน้ำตาลส่วนที่เหลือของน้ำและนมแล้วละลายในหม้อโดยใช้ไฟอ่อน ปล่อยให้เย็นลง

3. ตอนนี้เราเทแป้งยีสต์ลงบนแป้งเติมนมหวานน้ำมันเนยเทียมและเกลือ นวดให้เข้ากันจนได้แป้งที่นุ่มมาก เราปล่อยให้มันสูงขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4. หลังจากได้เวลาพักเราก็ปั้นแป้งอีกครั้งอย่างรวดเร็วและสร้างทรงกระบอกยาวซึ่งเราจะแบ่งออกเป็นสามอันที่เล็กกว่า เราพันให้เป็นเปีย เราปล่อยให้แป้งพักไว้คลุมด้วยผ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

5. อบเปียบนกระดาษไม่ติดที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

ผ่าน: Tortealcioccolato