ข้าวสามสีสามรส

Preparación

1. เราทำข้าวขาวโดยต้มในน้ำซุปไก่ เมื่อมันพร้อมเราก็สะเด็ดน้ำแล้วผสมกับชีสและเนย

2. สีเหลืองปรุงในน้ำซุปหรือในน้ำ เมื่อพร้อมแล้วเราก็ผัดด้วยเนยหรือน้ำมันเล็กน้อยแล้วเติมสีและหญ้าฝรั่นเล็กน้อยในเส้น เราผสมกับพาร์เมซานด้วย

3. เราหุงข้าวสีม่วงในน้ำเค็มและหัวผักกาดปอกเปลือก เมื่อมันนุ่มหลังจากผ่านไป 18-20 นาทีเราก็สะเด็ดน้ำเอาบีทรูทออกแล้วผสมกับชีสและเนยหรือน้ำมัน

4. เราให้บริการข้าวในสามชั้นด้วยความช่วยเหลือของแหวนชุบ