พุดดิ้งข้าวอัลมอนด์เดนมาร์ก

Preparación

1. ใส่นม ข้าว เกลือ และฝักวานิลลาลงในแก้ว Thermomix เราตั้งโปรแกรม 45 นาทีที่ 100 องศา โดยเลี้ยวซ้ายและความเร็วของช้อน เราสามารถทำได้ในกระทะด้วยวิธีดั้งเดิม ให้ข้าวนุ่มก็พอ

2. ผสมข้าวในขณะที่ยังร้อนกับอัลมอนด์บด น้ำตาล และเมล็ดวานิลลาซึ่งเราจะต้องเปิดเพื่อแยกออกมา ปล่อยให้เย็นลง

3. ก่อนเสิร์ฟเราใส่ครีมและผสมกับของหวาน

4. ของหวานเสิร์ฟเย็นและทาแยมเย็นหรือร้อน จริงๆแล้วมันคือแยมที่ทำให้พุดดิ้งหวาน