ครีมถั่วฝักยาวดึงดูดโชคส่งท้ายปี

หากในสเปนเป็นเรื่องปกติที่จะเก็บองุ่นในช่วงปลายปี ในอิตาลีถั่วเลนทิลเป็นดาวเด่นของตารางปีใหม่. หากเราเป็นคนค่อนข้างเชื่อโชคลางและชอบลองทุกอย่างที่สามารถนำโชคมาให้เราวันส่งท้ายปีเก่านี้เราจะมีอาหารเย็นให้ทาน

เพื่อช่วยเด็กอารมณ์เสียมากกว่าหนึ่งคนยิ่งดี ใส่ไว้ในน้ำแตกเพื่อให้มีไฟแช็กก่อน และมาพร้อมกับส่วนผสมบางอย่างที่พวกเขาชอบเช่นเบคอนหรือชีสซึ่งในสูตรของเราคือการเติมแป้งพัฟร้อนๆ

ครีมถั่วฝักยาว

พิมพ์สูตร

ครีมถั่วนี้เป็นสูตรเพื่อฟื้นความแข็งแรงและกินอุ่น ๆ ในวันที่อากาศหนาวจัด

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม

• เวลารวม:

Ingredientes

• ถั่วฝักยาว 250 กรัม
• ซุปผัก
• Cebolla 1
• 1 ต้นหอม
• เกลือและพริกไทย
• ครีมเหลว
• ขนมพัฟ
• เกาดาชีส
• เบคอน

Preparación

1. เราเริ่มต้นด้วยการปรุงถั่วเลนทิลกับน้ำซุปผัก หัวหอมสับ และต้นหอมตามคำแนะนำ Recetín เพื่อจะได้กินถั่วเลนทิลของคุณยายอร่อยๆ

2. เมื่อต้มแล้วเราจะผ่านเครื่องผสมและกระชอนและทำให้ครีมนุ่มขึ้นด้วยน้ำกระเซ็นของครีม

3. ในขณะเดียวกันเราก็เติมขนมพัฟสี่เหลี่ยมบาง ๆ ด้วยชีสเกาด้าและอบจนเป็นสีทอง

4. เบคอนสีน้ำตาลในกระทะ

5. เราวางครีมที่เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเบคอนและโรยหน้าด้วยชีสพัฟเพสตรี้

ภาพ: Gourmetpedia